更新日:2024年08月22日
地元で評判の銘柄黒毛和牛専門店♪
【焼肉どうらく】星川総本店 星川駅前の焼肉屋さん 1Fは炭火焼肉、2Fは半個室タイプのガス焼肉です 良心的な価格でホルモン系が美味いです
備長炭で丁寧に焼いた串焼き、黒毛和牛のたたきなど炭火焼き肉バルのお店です
【星川 居酒屋】 昨日の夜は別事業部の方と懇親を深めに 懇親と言ったらやはりね〜 なんでこんなに飲むんだろうか(笑) 串焼きのお店ですが肉料理がメインなのかな? お通しに牛乳が出てきたのにはびっくり 生ビールで乾杯した後はデカイレモンサワーで みんな好きだよね〜 つまみは、適当にサラダが美味しく 〆にヤンニョムチキンを 辛めのチキンでまいう〜 ご馳走さまでした。 #星川飲み #会社帰りに #宴会でも使える
何から何まで拘る「浜の釣り師」加藤オーナーシェフの店
▼ランチの時間ですがディナーのクリスマス時期のコースをご用意いただきました。 ▼シェフ自ら釣り上げたカサゴが今日の釣魚イタリアンのメイン。極寒の0度の本牧沖で釣った見事なカタのカサゴです。ここまで大きいのはなかなかないですよねぇ。 ▼カサゴは大きさだけではありません。処理もスゴイんです。まず釣ったその場でシェフの凄腕の神経〆。そして身に旨味が回るまで寝かせたものなんだそうです。 ▼当たり前ですが調理も素晴らしい。絶妙の火入れ加減で出していただけるので身のフワフワ感と、カマ回りのぷりぷり感が堪りません!アンチョビのソースもバッチリで最高でした。 ▼クリスマスコースはダブルメイン。もう一つはこの時期しか出てこない(というか、手間がかかりすぎて作れないそうです)タンシチュー。タンが柔らかいのはこちらのお店のクオリティなら当然なんですが、やはり驚くのは、このデミグラス。当然ながらゼロから手作りとのこと。軽いのにコク深いソース(どうやってるの?)は年一の楽しみです。 ▼こちらのドルチェはホントに美味しいのですが、今日はセミフレットでした。素晴らしい口溶け。
星川駅 クリスマスディナーのグルメ・レストラン情報をチェック!
星川駅の周辺駅を選び直せます