ここの牛肉、相変わらず美味しいなぁ^ ^
母を連れてお散歩しながらここまで歩いてきて、一緒にランチ。
ここは知る人ぞ知るというか、この辺に住んでないとなかなか見つけられない隠れ名店。
Googleマップでも4.5という高得点のお店なんです。
まず、車で行かないとその駅からもまあまあある距離にあります。
一応1台分の駐車場はありますが、大型車だとちょっと駐車がきついかも。
お店は一軒家の1階の半分をお店にして、お庭の位置に屋根付きのテラスを作っています。
テラスにカウンターと6名掛けのテーブル席1つ。
店内に4名座れそうにテーブル席が1つと決して広くない。
なので、テイクアウトやお弁当、今はクリスマス用のチキン丸ごと焼きなどの予約して持ち帰るメニューが充実している。
けれどもやっぱりお店の中で熊本のお肉を頂く方が美味い❗️
ランチメニューの「あか牛『阿蘇王』ステーキ定食」を頂きました。
ちょっとランチとしては高価なんですが、お肉がめっちゃ美味しいので、それでも頂きたい牛肉なんです。
ステーキ以外にハンバーグなどの一般的な肉を使う料理もあって、リーズナブルな価格設定のメニューになっているものもありますよ！
とにかく阿蘇王の赤身が柔らかくて味が濃く、美味しいんです‼️
ローストビーフの様なステーキで、ギャートルズ(ビートルズじゃないよ^ ^)みたいにその肉の塊をがっついてみたいと思うほど美味しい。
この味で値段下げちゃったらお客が来すぎてキャパオーバーしちゃうから、この高値設定でいいんだと思う。 それだけの価値があるものです。
そのお肉は塩、柚子胡椒、そして熊本のお醤油の3つの味で食べられます。
私的には醤油が1番美味い❗️
九州の醤油なので甘めの醤油で、肉の旨みとマッチするんです。
別皿にあったブロッコリーの揚げた様な食感のものが今まで味わったことのないブロッコリーでした( ^ω^ )
油でパリッと揚げた様な食感なのに油っぽくない。
オーブンでカリカリに焼いてるのかなぁ。
ちょっと謎なブロッコリーも必食です‼️
母にはちょうどよい量だった様で、満足してくれたみたい^ ^
よかったよかった♪
