猛暑の昼に伺いました キンキンに冷やされた緩めに絞られたおしぼりが出され、額に当てるだけで極楽 あじのたたき丼を注文しました しばらくして提供され お味噌汁から一口 天かすが入っていてコクがあります 美味しい あじはたたきよりは 小さめのお刺身の漬けのようで プリプリの新鮮で、タレも特製の様子 とても美味しいです ご飯とあじの間には青のりと胡麻と少量のみじん切りの沢庵？がかかっていてとても良いアクセント あじの量もたっぷりでした 新鮮なあじだけに頼らない 細かい丁寧な仕事がされた とても美味しい丼でした。 メニューにはありませんでしたが 食後にコーヒーとアイスキャンディーのサービスも嬉しい 今までいろいろ食べてきましたが 印象に残る素晴らしいお店、あじ丼でした
