実家の両親と子供で３世代ディナーをしたいときは、ほぼ毎回お世話になっているお店です。両親耳が遠いので店内音楽が大きいお店だと積もる話ができないのですが、こちらのお店は完全個室なのでその点快適です。 お料理はアラカルト１０００円前後、メインディッシュも２０００円以内と良心的な価格設定なのも利用しやすいです。割とメニューが変わるので新メニューを試してみるのも楽しいです。この日は、温玉シーザーサラダ、切り出しハモンセラーノ、ホームメイドオニオンリング、白身魚のハーブフリットアイヨリソース、ボンゴレビアンコ、フォンデュチーズのボロネーゼ、ハーブチキンとイベリコサラミのディアボラピッツア、チキングリルゴルゴンゾーラクリームソース、牛ハラミのタリアータ飴色玉ねぎソースなどなど注文しました。QRコードで注文するシステムなのでたくさん注文してしまってもお料理は段取りよく運ばれてきました。どのお料理も盛り付け洗練されていて、味付けの方もこれぞビストロ料理〜と思える繊細さ＆おいしさ。この日とりわけおいしかったのはチキングリルゴルゴンゾーラクリームソース。このブルーチーズソースってどれだけブルーチーズの風味を活かすかがシェフの腕の見せ所かと思いますがお店のは誰でも食べやすい塩梅の上たっぷりキノコで旨味増し増し＋レモンやピンクペッパーで爽やか仕上げになっていてとってもおいしかったです。 でも実のところこちらのお店のお料理のベストソースというのはお店のスタッフの親切な接客なんです。皆さん一生懸命やってくださって利用するたびなんだかとっても癒されます。 個室の大きさ色々とあるようですので橋本でゆっくり話したいことがある人と一緒のときはおすすめのお店です。
