更新日:2024年10月27日
柏の竹やぶで修行した若い店主が作り出す蕎麦の世界
石神井6丁目にある住宅街の蕎麦屋さん。 駅からも離れているけれど、引っ切りなしにお客さんが来店するところを見ると、地元の方にも愛されているのでしょう。 蕎麦前でハイボールと“焼き味噌”をオーダーするが、…