更新日：2025年11月02日
本格フレンチと魅惑的なデザートが織りなす優雅なひととき
日本で5年間働いた後にパリの二つ星レストラン「キャレ ド フィヨン」で五年の経験を積んで今の店を開いたとシェフに伺った。同席の有識者の話では、デザートはピカイチであり、条件が揃えば三つ星が取れるレストランとのことであった。ワイン込みで¥15,000は頭が下がる。 まお。掲載写真の大部分は同席した○○氏の撮影したものである。この場を借りてお礼を申し上げたい。 写真＃1、＃2は、フランス製のホワイトアスパラガス。ロワール地方はドイツと名産地と並ぶアスパラガスの産地であり、そこで生産された写真＃3のワインをあわせてある。日本酒もそうであるが、原産地の料理には原産地の酒が合うことを再認識した。 写真＃3は、鮮魚のポアレ、フルーツトマトとケッパーのオリーブオイルソース。 写真＃6のメインディッシュは、フランス産の鴨の胸肉にフォアグラのポアレに胡椒を利かせたフォアグラのソース。これに写真＃7，＃8のズドンとくる濃厚なワインがよく合うのである。 写真＃9、＃10のデザートは、抹茶と白玉の温かいパイに黒糖のアイスに抹茶クリームで、冷と暖の対比が面白い。 ペアリングされた4本のワインはそれぞれが素人の私にも判るキャラクターを持っていて、詳細は写真＃14，＃15を参照されたい。 「ブルゴーニュ ワインショップ バーガンディ」を経営するソムリエの大塚恵理子さんが主催する貸切のワイン会貸にお招き頂き、4種のワインと料理を楽しんだ。
ゆったり過ごせるハンモックで癒される、ふわとろオムライスが自慢のカフェ
吉祥寺のハンモックカフェ 麻よしやすさん。 とろとろ卵のオムライスと、 タコライスをいただきました。 ゆったりまったり過ごせました。 . #kichijoji #cafe #coffee #吉祥寺 #喫茶店 #ハンモック
営業は金土のみとレアながらお客さんが後を絶たない隠れたスイーツの名店
ほぼ三鷹市よりの深大寺にある隠れ家洋菓子店です。 営業は金土のみとレアながらお客さんが後を絶たない隠れた名店です。 店主の千葉奈津絵さんは2013年にご自身のレシピ本も出版されています。 天然素材にこだわり無添加なので、お子様にぜひオススメしたいお菓子です。（その分少しお高めですが） いつか行こうと思ってましたが、「小さい台所リトキチ」さんからの情報で店主さんが7月からオメデタイ休暇に入るので行くなら5月と6月だよ！って聞きすぐに伺いました。(´･Д･)」 予定では7月〜年内は休業で年明けに営業再開予定だそうです。なので、行くなら今です！ 休業前の工房販売日は下記です。 5/29（金）5/30（土） 6/12（金）6/13（土）6/26（金）6/27（土） 小さな店内なので入れるのは2人くらいですね。 私は外待ちの3番目でした。 ①【ジンジャークッキー】200円 ②【オートミールクッキー】260円 ③【キャラメルとバナナのケーキ】260円 ④【黒糖ピーカンナッツクッキーバー】360円 ★【全粒粉食パン】380円※北川ベーカリー 素直にぜんぶ美味しかったけど、特に気に入ったのは③と④でした。 1種開けて食べきると、すぐ別のも食べてみたくなる、そんな魅惑のお菓子です。 ダンラナチュールさんのご近所にある北川ベーカリーさん（イベント出店＋事前予約制の工房販売）のパンもこの日は販売していました。( ´ ▽ ` )ﾉ ※北川ベーカリーは個人宅なので、工房で購入する場合はHPよりメールでお問い合わせください。 住所等は非公開なのでrettyには登録出来ない為、こちらプチレビューします。 購入した全粒粉食パンはとってもずっしりと重量感がありました。 食物繊維やビタミン豊富な全粒粉のパンは少しクセがありますが、小麦好きなら問題なし！噛み締めると程よい酸味と旨味がたまりません。
見た目で心が弾む、愛らしいキャラクター型シュークリームのお店
#可愛い やっとの思いで購入出来ました。 家からは遠いのでネットで購入。 可愛すぎて、どこから食べて良いか。 味は4種類。 皮は硬めです。
静寂と本に包まれる、自分と向き合う隠れ家カフェ
【お店の特徴】 高円寺駅から徒歩5分、商店街を一本路地裏に入った先に店を構える喫茶店です。 店内はテーブル席中心のレイアウトで構成されています。 読書に集中できる静寂のカフェのため、話をするのは厳禁です。 【注文したメニュー】 ※以下、税込表示（投稿日時点の金額） ・スパイスチャイ／700円 甘みの強いスパイスチャイです。 シナモンなどの味をしっかり感じられて、とても飲みやすく美味しいです。 【参考情報】 平日の午後に利用させて頂きました。 当日は待ちが1組、30分ほどで奥のテーブル席に着席。 静かな雰囲気がとても印象的でした。 素敵な時間をありがとうございました！ --------------------------------------------------------- いつも投稿を見て頂き、ありがとうございます！ この店気になる！というお店がありましたら、 保存の上、来店いただけたら嬉しいです✨ 少しでも魅力が伝わるような投稿を心がけていますので、 ぜひフォローもいただけると励みになります ---------------------------------------------------------
ワンプレートランチは体に良さそうな食材とメニューばかりの隠れ家カフェ
ランチタイムに来訪。 ワンプレートランチに小さいスイーツとコーヒーつき。 落ち着いた店内は、隠れ家みたいで居心地よかった。 日替わりのプレートで お野菜沢山のいろんなおかずがちょこちょこ楽しめて 美味しかったです。 パンの日もあるみたい。 お外席もあり、ヒーターあるので寒くなくランチいただけそう。 #おしゃれスイーツ #カウンター席あり #お一人様OK
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