更新日：2023年04月26日
タイ料理好き推奨知る人ぞ知る本格派タイ料理店。 東京と埼玉の境目と言える足立区竹の塚に、わざわざ足を運びたくなるタイレストランを発見。 お一人様で行ってきました。 2023年4月15日 土曜日 20:30 ＊ソムタムプーパラ ＊ガパオマクア ＊カオニャオ ＊タマリンドジュース タマリンドジュース タマリンドジュースとか、ソフトドリンクを注文して、「FOCO」の缶ごと出てくるお店はワクワクしちゃいます。 FOCOはタイの有名ジュースブランドです。 ソムタムプーパラ このメニューがあるなら、タイ人のお客も多いはず。塩漬けして発酵させた沢ガニを入れ、プラーラで味付けしたソムタム。 ソムタムは数多くの種類がありますが、プーパラはタイ料理好きな人用、中・上級者向けソムタムです。 よく言われるのは、その独特の匂い、臭いんです。 くさやの匂いがします。 しかし、これが一度食べたら癖になってしまうポイントでもあります。 オーダー時、辛くしてくれるようお願いしたとき、「１？２？」と聞かれたので「２」と伝えました。多分、追加唐辛子の本数だと思います。 一般的にソムタムプーパラは激辛ですが、こちらのプーパラは比較的食べやすい方でした。日本人なので多少調節してくださったのかも知れません。 蟹のエキス滲み滲み。 トマトやレモンの酸味が効いてフルーティー。 唐辛子の辛味バチバチ。 絶妙な叩き加減で青パパイヤはちょうど良い歯応え、シャキシャキ食感です。 カオニャオと一緒に食べて、激辛甘酸っぱ臭いソムタムプーパラを堪能。ほんと、病みつきになりますね。 美味しかった。 ガパオマクア その日のおすすめメニューの中から茄子のガパオ炒めを注文。カオニャオを注文しているので、もちろんライスは注文しません。簡単に言えば、ガパオライスのガパオ炒めにマクア（タイの茄子）がたっぷり使われています。 これ、正直茄子の種類はわかりませんでした。 タイでは茄子の種類も豊富で、「マクアプロ」、「マクアカイタオ」、「マクアプゥン」などのほか、長茄子とか日本のような紫色の茄子もあります。多分、日本の茄子か「マクアプロ」。なんでそんなこと考えるかと言うと、すごく美味しかったんです。ガパオも一般的なタイ料理店にくらべるとたっぷり使われているし、茄子もりもりで食べ応え抜群。おすすめメニューになっているだけあって、日本人も絶対好きなパンチを効かせた味わいでした。 ソムタム、ガパオマクア、カオニャオ、全部美味しく完食しました。 タイ料理レストラン チャンタラーは、2016年6月オープン。ご夫婦で営まれているインディペンデントなタイレストランです。 一度移転されたことがあるらしく、その後また今の場所に戻ってきたみたい。 もともと、奥様がタイマッサージのお店をされていた時期もあり、地元では長く愛されているようです。この日、わざわざ車でテイクアウトメニューを買いに来て、ついでに食事をして帰るお客さんもいました。 「Uberするくらいなら車で来た方が早いんですよ〜」なんて会話をしてました。リピーター客が多そう。 シェフはご主人ですが、奥様もお料理されるらしく、ご主人がジャンジャン鍋を振り、奥様はホール兼料理のお手伝いをテキパキとこなす、息のあったお二人。そして、驚くのはメニューの数。 2人で切り盛りされているのに結構メニューが多く、日本人向けの店にはあまり無いディープなメニューも。また、日によっておすすめのメニューが掲げられていて、それもかなり魅力的。 そして、なんと地下はカラオケルーム。 素敵ですね。 場所は東武線の竹ノ塚駅から歩いて10分弱程度。道順は簡単なので、地図アプリがあれば問題ありません。アットホームな雰囲気で、落ち着いて食事ができるタイレストラン風。接客も丁寧でした。 まだまだ認知されていないのでネットの評価は高いとは言えませんが、内容的にはRettyなら星が2つは付くはず。実力派で味の良さは間違いないです。足立区を代表するタイ料理店として、地域を盛り上げてほしいものです。 いいお店ですよ。 とってもおすすめ。 #本格派 #タイカラ #アットホームな雰囲気 #メニューが豊富 #ソムタム #イサーン #教えたくない隠れ家 #激辛部おすすめ #テイクアウトできる #デリバリー対応 #竹ノ塚
初めてだけど、味は本格的で抜群。ランチはメイン、サラダ、ドリンク、デザートで750円。夜メニューも豊富。リピート確実。写真はゲンキョウワン(グリーンカレー)、トムヤムクンラーメン等々。
