更新日:2024年06月24日
駒沢大学駅2分オシャレエスニック×ネパール料理専門店】 心身が健康になる食事です
2名でランチに行ってきました。 2024年5月19日 日曜日 14:04 *Aセット ダルパート ククラ *ダルバートダブル チキン+カシ チャイHOT ダルバート(Aセット&ダブル) ダル、ライス(バート)、タルカリ、アツァールの定食で、お連れ様はカレー1種のダルバートでククラ、僕はカレー2種のダルバートでチキンとカシをオーダー。ちなみに、ネパールではチキンを「ククラ(鶏)コ(の)マス(肉)」と呼びます。ククラもチキンなのですが、ククラはネパール流のスパイシーなカレーです。 タルカリ(写真2枚目) ブロッコリーが美味しい。 野菜のスパイス煮で、素材の旨味を感じられる優しい美味しさです。まさに家庭料理と言った感じの素朴で優しい味わいで、スパイス感や辛味は弱め。これならお子様も食べられそう。ダルやカレーとの相性も非常に良かった。 ダル(写真5枚目) こちらも家庭料理を感じさせる優しい風味。スパイシーではなく体に染み渡る美味しさ。まずは、ひと口すすってほっこり。カレーと合わせて混ぜて食べたり、そのまま味噌汁的に飲むのも最高。