西多摩郡日の出町（東京都）の人気ラーメン・麺類まとめ〜名店から穴場まで〜

Rettyの皆様、今晩は山口里美です。今日は、クニズイオンモール日の出に行きました。ワイルドステーキ150グラムのステーキは1000円で食べる事出来る。大人も子ども楽しく食べる事出来ます。スタミナ満点です。(^_^)

今年もお疲れ様でした♪ ちゃーしゅうや武蔵で仕事納めランチ。 辛味噌ラーメンが人気みたいですが、 のりラーメン（醤油）を注文！ 美味しく頂きました♪

イオンモール日の出の3階フードコート内にあるラーメン専門店です。前払いで渡されたベルが鳴ったら取りにいきます。自由に利用できるテーブル席で注文した京都醤油背脂ラーメンと焼き飯のセットをいただきました。背脂とスープの味わいが調和がとれていて旨かったです。チェーンもしっとりした味わいで良かったです。

今日のランチに利用しました。 ネギラーメンとネギライスをいただきました。 中細麺であっさりしたスープでしたが、非常に食べやすくて、お昼ご飯にはピッタリです。 付け合わせでネギライスもいただきました。 どちらも、ネギのシャキシャキで食が進みました。（ランチにネギを沢山いただきましたが、その後の臭いは心配無用です。）

お手軽ランチターイム！ 幸楽苑さんでオーソドックスに 中華そば&餃子を頂きました。 お腹空いてるからとっても美味しかったです♪

息子の高校の文化祭を訪問したついでにこちらへ。 でっかいショッピングモールでフードコートも広い。

mojo hand jikaseimen＠日の出町（青梅駅から車で15分くらい） スゴいお店がオープン。2002年、方南町で創業し、一世を風靡した「我流旨味ソバ 地雷源」の創業者・鯉谷剛至さんが東京都日の出町で復活したのだ。鯉谷さんは、「地雷源」（方南町）を2002年に創業し、2010年中野に移転。2011年「肉煮干し中華そば さいころ」にリニュアル。 2013年、福生に「The Finest Noodles El Dorado」をオープンするも、2014年に休業。2016年、ラーメン学校「ラ塾」を開校。2021年「さいころ」閉店。ざっくりとした変遷はこのような感じ。ラーメン好きにとって、「地雷源」の存在は大きい。その創業者がまたラーメン店を始める、となったら一大事。私も初日に駆けつけた。店に着いたのは、開店1時間半前の10時。青梅駅まで電車で行き、ラーメン仲間に車を出してもらい、店まで一緒に行った。駐車場が7台しか無く、埋まってしまったら置き場所に困るので早く行こう、ということだったが、なんと先着がいた。昨夜から前乗りしていたそうだ（笑）。 1階はすごくオシャレなグッズショップ（あるいはバイクショップ）みたいな雰囲気。現時点では営業はしていない。お店はその2階で満席の時の待合室替わりにでも使うのだろうか？実際、我々はそこで開店を待っていた。 そしていよいよ11時半の開店を迎えた。私自身、鯉谷さんとは久しぶりなので、軽くご挨拶。 麺メニューは中華そば1100円、一本。その後、増えるのかどうかはわからない。少しだけ「地雷源」風のラーメンを期待したが、出てきたのはなんと「豚骨魚介」（我々が通称トンギョと呼んでいる）である。聞くと「清湯系は弟子達がやっているので、別なのをやろうかな、と。」と言いながら笑う。弟子達、とは。「しながわ」（要町）「Tombo」（吉祥寺）「流。」（十条）（「Miya De La Soul」（入間市））など。最近、孫弟子の「なんぞ」が仙川にオープンしたのは記憶に新しい。 もはや懐かしさすら感じる「トンギョ」は、番号で呼ばれて取りに行くセルフスタイル。食べ終えたら自ら片付ける。麺は自家製で麺自体はもちろんおいしい。スープは自分の席に運ぶまでに膜を張るほどの濃厚さ。おそらく無化調だと思うが旨味十分。お店としてのブランクはあるモノの、ラーメン学校の先生をやっているので衰えは一切感じない。ちなみに余談だが、その学校を卒業した生徒がブラジルで人気店を多数展開しているようで、ブラジルで鯉谷さんはカリスマ店主（ちょっとした有名人）として認知されているらしい。 スープは豚骨白濁にしっかり魚介も効いたもの。「地雷源」を創業した頃、首都圏ではこうした「トンギョ」が流行っており、店舗数も増えていった。その頃の味をあえて、今、出すところが鯉谷さんらしい。 チャーシューも実においしい。他の具はネギ、メンマ、海苔。どれも抜かりない。個人的に濃厚系の完飲は清湯と比べると多くはないが、ここでは迷うことなく完飲だった。懐かしさとか、義理とか忖度などなく、単においしいから完飲したまで。 青梅駅から車で15分ほどだろうか。夜は鹿や熊が出ることもあるような山の中。人気店「FeeL」からも車で10分ほどと近い。向こうは青梅市だが、こちらは日の出町。スゴいところに店を出したもんだ。ここまでどれだけ人を呼べるのやら、楽しみである。ラーメン学校は続けているので営業は不定期。インスタやXの投稿を要チェック。

【東京の奥地で渓流釣り♪︎釣ったニジマスはその場で塩焼き☆軍鶏肉うどんも美味しい食堂】 東京都西多摩郡日の出町大久保。手軽な料金で、ニジマスの渓流釣りや釣り堀、掴み取り、バーベキューが出来る、釣り施設です。食堂も併設。専用駐車場完備。最寄り駅はⓇ表示では、青梅線の日向和田駅が表示されていますが、何処からも離れていますので、バスを利用する場合は武蔵五日市駅から、「つるつる温泉」行きで「さかな園」下車です。釣り立てのニジマスを塩焼きにしてもらい、かぶり付く幸せ(*´-`) 軍鶏肉うどんも美味しいですよ(๑´ڡ`๑) 週末、青梅へ行く途中少し寄り道して釣りでもして行こうとコチラへ。時間も閉園１時間前ぐらいでしたので空いていました。駐車場斜め前のレストハウスで入園料と竿＆餌代を払い、釣り堀へ。もちろん、渓流釣りも出来ますが、サクッと釣りたいので、管理釣り堀にしました ƪ⁠(⁠‾⁠.⁠‾⁠“⁠)⁠┐ 餌はイクラとブドウ虫(蛾の幼虫なので写真はモザイク掛けておきました^_^;)30分ぐらいで4匹ほど。ぶどう虫の方が、ニジマスさん達には人気があるようでした。管理人のオジサンに渡し、食堂で待ちます。調理担当は女性2名。テーブル席、座敷席、外にも席があります。アルコール類もあるので、車の運転が無い方は飲まれても良いかと思います(⁠＾⁠∇⁠＾⁠)⁠ﾉ⁠♪ ◆本日の注文◆ ニジマス塩焼き　550円(ニジマス代400円、焼き代150円)×4 しゃも肉うどん　1030円 ※入園料 1人300円。竿 1本260円。餌 2個740円。 さっきまで生きていたニジマスの塩焼きは流石に美味い。塩加減が絶妙ですね。やるな、オバチャン♪︎名物の軍鶏肉うどんは、旨味あるお肉に、コシのあるうどん、出汁が効いたお汁と、満足行く一杯です。付け合わせのカボチャの煮物も美味しい。あぁ、お酒飲みたいけど我慢(ﾉ´∀｀*) 流石に食べきれないのでニジマス2尾はテイクアウトにしました。 次回は早い時間に来て、ゆっくり渓流釣りを楽しみましょうか(๑´ლ`๑)ﾌﾌ♡ #小結 #釣堀 #渓流釣り #ニジマス #軍鶏肉 #うどん #そば #バーベキュー #ご当地グルメ #魚介海鮮料理 #テイクアウト #宴会場あり #駐車場あり #近くに温泉あり #10月中旬訪問 #再訪可能性高い