更新日：2025年05月15日
肉好きにはたまらんローストビーフをサクサクに揚げました。
5/20昼 14時半頃、遅めのランチ。 Twitterで見かけた焼きローストビーフ牛カツのお店。 もともと池袋が本店でそちらを畳んで、こちらの分店のみになったそう。 時間が遅かったのもあって他のお客さんは無し。 200gのビックサイズ焼くローストビーフ2300円を注文。 待っていると気さくな店長さんが色々お話ししてくれました。 15分ほどで提供。 卓上の石焼プレートに火をつけてもらい、そのままでも炙ってお好みで調味料と一緒に、という感じ。 さらに生卵も一個付くいうことですき焼き風も。 卓上には醤油、ポン酢、にんにく味噌、ピンクソルト、胡椒、玉ねぎダレ等々。 赤身のお肉に色々な味付けを試して、わさび醤油+炙って生卵が一番好み。にんにく味噌炙り、シンプルな塩胡椒炙りも美味しかった。 締めにはご飯がお代わりサービスで卵かけご飯に。 千石に来るのはなかなか無いけどここはまた来たい。 お冷やに出されるクリスタルカイザーが面白い。
老舗の温もりと上質な味、和の心で楽しむ洋食体験
今日のランチは赤坂で「ビフテキ丼」 食べログ「百名店」二回選出の名店。 ◎ビフテキ丼＆カニクリームコロッケセット 4350円 この場所に移転したのが2007年秋とのこと。 前回の来店は移転より前だったので、 自分の社会人歴の長さに驚きますね。 久しぶりの来店は名物の「ビフテキ丼」 カニクリームコロッケも好きなので、 奮発してセットにしちゃいました。 見た目でテンション上がりますね。 Ａ５黒毛和牛のロース焼肉が 隙間なく敷き詰められた丼。 焼き加減が絶妙でとろける柔らかさ。 甘辛のタレの塩梅がまた老舗の貫禄。 カニクリームコロッケと共にいただく ご飯が無いのが残念だわ、 美味しいものはご飯と共に堪能したい。
