更新日:2025年09月16日
ランチブッフェで利用。 今まで存在は知っていたもののなかなか行く機会がなかったのを後悔。一つ一つの料理のクオリティが高く、接客のホスピタリティもこれまた高い。 ちらし寿司美味しかったなぁ。。 親が遊びに来た時に連れていきたいホテルだな…
日本ならではの食文化を大切に。守るべき「食」を厳選
客24名のうち男性2名という表現で店の特徴が判るだろう。晴海通と昭和通の交差点近く三井のホテルの地下でカキ氷である。 Rettyで私より二代前の銀座のTOP Userが運営するサイトで紹介されており、ちょうど時間が余ったので入ってみたのである。
美味しいものをいつでも気軽に
【明るく開放感あるホテルダイニングのランチ】 セルリアンタワー東急ホテルの1階にあるダイニング。 朝食会場にもなるカジュアルタイプだけど、そこはホテル仕様。 大きな窓の外には緑が広がり、ここが渋谷のど真ん中だってことを忘れそう。 ガーデンキッチンとも言うだけあって、癒され空間でまったり過ごせます。 今回はランチでの訪問。 幹事さんに段取りをお願いしたので、コース・値段は不明。 メインに選んだのは鮮魚のエチュベ。 蒸し焼きにした白身魚で、さっぱりと仕上がったフワッフワな身。 軽くレモン効いてる?ソースが凝ってます。 このあたり、やっぱりホテルの食事だなーって思う美味しさです。 ハーフビュッフェ形式で、サラダはセルフで。 盛り方控えめだけど、スモークサーモンや生ハムっぽいのも美味しく。 ドレッシングの種類も豊富だけど、シンプルにオリーブオイル+塩にしておいた。 食後は、デザートとコーヒーでまったり。 コーヒーはお代わりくれたから、本当にまったり過ごしてきたよ。 本当に久しぶりのかるめらランチ。 やっぱたまには食べに来たいね♪
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