更新日：2023年09月16日
季節の鮮魚と握りを掘りごたつ席で堪能できる和食コース
【結（むすび）】お刺身7種、握り7貫など全6品のコースを予約。テーブル席（掘りごたつ）でのんびりと食事を楽しみました。 まずはもずく酢からスタート。お酢が酸っぱすぎずとても良い塩梅。この季節にはさっぱりといただけて美味。 次に出てきたのは懐かしい鯨ベーコン。久しぶりにいただきました。独特の食感が良いです。 そして、カツオのたたきとつぶ貝と続きます。 どちらもシンプルだけど間違いのない美味しさ。 さらに、お刺身7種盛りと続きます。お醤油でもお塩でもいただけるように、それぞれ2切れずつ。白身のお魚と赤みのお魚、貝類までいろんな種類を楽しめます。 どのお魚も新鮮でとっても美味しかったです。 その後、脂の乗った秋刀魚とエビを丸ごと春巻きの皮で巻いて揚げたものが続きます。どちらもとっても美味！もう一度食べたい一品。 そして、最後に握り7貫とお味噌汁。巻物はきゅうりと梅でとてもさっぱり。何切でも行けそうです。 また、ウニやいくらの軍艦に使われている海苔までもとっても美味しかったです。 何よりコハダが美味しかったのが印象的。肉厚で脂の乗りもよくお酢の塩梅がちょうど良いです。 しっかりお腹も満たされて、何をいただいても美味しく、1人8,600円とはお得です。 お店の雰囲気も良く、大将と女将さんも素敵で、居心地の良いお店でした。 また行きたいと思いました。
