更新日:2021年07月28日
・お得なランチセット! 町屋駅近くにあるインドカレーのムンバイ。 ランチセットはナン及びサフランライスのお替り自由+サラダ+カレー2種類で¥1000前後と非常にお得。 もっと都心部であればカレーは1種となるだろうに、2種も付けらるとは下町らしい嬉しいセット内容だ。 この日はほうれんそうに、海老の2種。 ほうれん草は、どろっとしてナンを1回浸しただけでもたっぷり付着するほどの濃さ。 味の輪郭もしっかりしている。 海老はバターがベースで、こちらはさらっとしたテクスチャーでも海老と相性の良い塩味。油脂のコク+海老の塩分+甘みの組み合わせとなり、まさに美味さへ繋がる黄金比。このチョイスは正解だったと思う。 ナンはバター(?)が効いて少し甘めを思わせる味わい。熱々のうちは油脂の甘みが旨味になり、カレーを付けずそのままどんどん食べられてしまう。プラス一枚くらい、容易だろう。 #町屋駅オススメランチ #荒川区オススメインドカレー #ナンとライスお代わり自由
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