・お得なランチセット！
町屋駅近くにあるインドカレーのムンバイ。
ランチセットはナン及びサフランライスのお替り自由＋サラダ＋カレー2種類で￥1000前後と非常にお得。
もっと都心部であればカレーは1種となるだろうに、2種も付けらるとは下町らしい嬉しいセット内容だ。
この日はほうれんそうに、海老の2種。
ほうれん草は、どろっとしてナンを1回浸しただけでもたっぷり付着するほどの濃さ。
味の輪郭もしっかりしている。
海老はバターがベースで、こちらはさらっとしたテクスチャーでも海老と相性の良い塩味。油脂のコク＋海老の塩分＋甘みの組み合わせとなり、まさに美味さへ繋がる黄金比。このチョイスは正解だったと思う。
ナンはバター（？）が効いて少し甘めを思わせる味わい。熱々のうちは油脂の甘みが旨味になり、カレーを付けずそのままどんどん食べられてしまう。プラス一枚くらい、容易だろう。
#町屋駅オススメランチ
#荒川区オススメインドカレー
#ナンとライスお代わり自由
