ちょっと遠めだけど、ご近所ランチ投稿です！ バーミヤンの台湾展に行きたくて「バーミヤン浅草かっぱ橋店」にお邪魔しました！ 台湾の潮味決（チャオ・ウェイ・ジュエ）とのコラボ！って何か本格的ですよね〜 いただきましたのは「酸辣湯麺」です！ キクラゲトッピングしたら真っ黒になってしまった（笑） 酸辣湯麺のスープは、お酢と椎茸の出汁を溶き卵でとじることでまろやかな仕上がり！ 熱々なのは猫舌には厳しいが美味しい！ 山椒ラー油の風味豊かなスパイスの香りもアクセントになりますな！スープ旨し！ 小皿の「紅油（ホンユー）皿ワンタン」は、ちょい辛！生ビールに合います！ 「潮味決（チャオ・ウェイ・ジュエ）」は、台湾全土に約100店舗を展開する、じっくり煮込んだ特製スープの専門店とか！本場の店には行ったことない（笑） 人気商品は「麻辣湯（マーラータン）」みたいなので、今度また食べたいなぁ！と思います♪♪ バーミヤンで、ちょいと台湾気分でした〜 ご馳走さまでした♪♪ #浅草（西浅草） #かっぱ橋通り #バーミヤン台湾展 #酸辣湯麺
