更新日：2024年05月08日
地元の野菜を使った料理が提供される人気のカフェ
【何、僕はマスコットにするよ。しかし1906から…幸せのマスコットin聖蹟桜ヶ丘】 京王線 聖蹟桜ヶ丘駅。 多摩川に架かる関戸橋に向かう京王通り。 京王社員倶楽部がある事から人知れず呼ばれる様になった通り沿いに、聖蹟桜ヶ丘の珠玉の個性的な店が数軒並んでいる。その中の白い外観の店がマスコット。 2014年にオープン。その頃から隠れ家的な扱いをされてきたらしいけれど、押しも押されぬGOOD cafeと定評。 前を通っても何時も満席なので、入った事はなかった。 妻とウォーキングで多摩川の土手を歩いて降りて来ると、入れそうだったので外で少々待って入店、 ランチパスタは1,000円ドリンク付き。 私はカルボナーラを大盛りで。 冷やし中華好きの妻は冷製シャキシャキ野菜の明太子パスタ。 200円をプラスするとミニサラダが食べられる。 マスコットは、WEB販売するほどドレッシングが美味しいらしい。今回は、そんな事も知らずにパスしてパスタだけ。 パスタは自家製パスタだそう。讃岐うどん店の麺の様に、その日の気候によって配合、水加減、熟成のさせ方など変えているのでしょう。 カルボナーラのクリームソースは濃厚で美味い。 チーズの香りが溢れ出るソースに歯応えの良いパスタ。 とてもボリューミー。素晴らしい。 だが、年甲斐もなく大盛りにしなければ良かったと後悔。 冷製シャキシャキ野菜の明太子パスタは冷たくて美味しい。マスコットの冷製パスタは、女性を中心に絶大な支持を得ているのも納得。 ちょっと手を加えれば、美味しい冷やし中華になってしまうんじゃないかとの誘惑が押さえられない。 テイクアウトもあるので、いつかやってみよう！ 狭い店だが、後から後から若い女性達が訪ねて来る。 入れたのはラッキー、ストライク！ 夜はまた素敵なプチレストラン&バー的な店になるらしい。あまり出歩かないので、聖蹟桜ヶ丘の®️友との機会に訪ねてみたい。 「何処に行く？」 「何、僕はマスコットにするよ。」 幸せのマスコット。 ご馳走様でした。 #聖蹟桜ヶ丘グルメ #自家製パスタ #冷やし中華始めました #マスコット
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