町田にあるフレンチ割烹♪ 見た目は古民家 中に入るとしっかりフレンチ！！！ ギャップ素晴らしいいい 今回はゆったりテーブル席へ〜！ お料理はコースのみ！ ドリンク ・スパークリング ・ベルベンティーノ ・白チリ ・作 ・勝駒 初めにスミイカのマリネ まるでお花のような見た目！ 下には焼きナスとアンチョビ、黒にんにくのソース 1発目から素晴らしいいい 続いて北寄貝とキノコ この組み合わせ珍しい 北寄貝ってこんなに大きいのね！コリコリ食感たまらんん 続いてフォアグラとイチジクのアンサンブル 濃厚…！フォアグラにイチジク、甘みとコクが口いっーぱいに広がる！！！ 栗のスープ 甘くて美味しい〜〜〜 甘鯛のナージュ バジルと柚子胡椒がいいアクセント スープも最後までしっかりいただく！ 黒毛和牛ランプ肉のグリエ トリュフマスタード、西洋わさびでいただく 柔らか食感 トリュフのリゾット〜！ トリュフの香り素晴らしいいい！ この芯硬めリゾット美味しすぎる！！！ デザートにシャインマスカットとマスカルポーネのムース 最後にコーヒー 前菜からメイン、スープ、デザートまでここでしか味わえないような組み合わせのお料理をいただけて幸せ 素敵なディナーを過ごせた☆
