(2ページ目)学芸大学駅 接待・会食 でおすすめのお店

祐天寺駅至近の老舗なんだけど変わり種の変化球もあるお寿司屋さん。牡蠣から穴子から‥逸品メインな食べ方しちゃいましたが(笑)お寿司もおいし～♡ 玉子焼きが丸◯なんです。丸い玉子焼きってあんまりないと思う？しゃり小で食べやすい～日本酒が進みます(笑)カウンター以外にお座敷あり。値段も格安ではないですが、お寿司と思えばお手頃。おいしゅーございました、ごちそうさまでした♪ #ホワイトデーキャンペーン #しーすー #すし #寿司 #祐天寺 #紋ずし

佇まいの素敵なお店。店内で流れる曲の選曲が好きです。また看板のキャラクターはポワソン（魚）+トン（豚）でポワトン。…かわいい。 お料理はサザエと海アスパラのお料理からスタート。コリコリとした食感とソースがとても美味しい一皿。 見目鮮やかな黒のお皿は、穴子とイチジクと茄子が載っていて、口の中でとろけます。 アオリイカのフリットは甘く、しっとりとした油がワインによく合います。サクサクとした食感がお好みの方は、好みが分かれるかもしれません。 メインはホロホロ鶏のポワレ。とろりとしたソースは香りが良く、食欲を誘います。 ワインはPuligny Montrachet 2011をいただきました。作り手さんはEtienne Sauzet。とても著名な方だそうで、美味しいワインを作ってくれてありがとう…と思いながら飲ませていただきました。

おまかせコース5,500円をいただきました。どれも優しい味付けで店名のとおり香りが楽しめるお皿もあり、とても美味しかったです。店内はフランスのポスターやドライフラワーなどが飾られていてとてもリラックスできる素敵な空間でした。また今度伺いたいです！ ・スパークリング Intensément Crémant de Bourgogne Brut フルーティで最初の一杯として心地よかったです。 ・最初の一皿 豚肉リエットのグジェール 新たまねぎとじゃがいものポタージュがかかったフラン でした。冷えた身体がフランで暖まりました。 リエットもちょうど好みの塩加減で最初のおつまみとしてぴったりでした。 ・銚子 鰆の燻製 野菜のエチュベ 野菜はシャキっと歯応えよく、燻製の鰆はすこし筋がありましたが脂がのってて、つぶつぶのマスタードやディルともよくあっておいしかったです。 ・仏ロワール産 ホワイトアスパラのパイ包焼き パイと生ハム、ホワイトアスパラの組み合わせでいただいたのははじめてで、ちょうどオンシーズンのホワイトアスパラがいただけて嬉しかったです。 ・愛媛 糸より 花びら茸 プチヴェール 糸よりは身がふっくらとしていて、ボリュームもしっかりありました。ソースがおいしく、パンでぬぐって食べ切りました笑 ・パン ライ麦とフォカッチャでした。あたためてありきめ細やかなクラム。フォカッチャはローズマリーの良い香りがしました。 ・仔羊肩ロース肉ロースト ゴルゴンゾーラ風味 つけ合わせはにんじんと菊芋。お肉はロゼ色でしっとり、ゴルゴンゾーラと仔羊の風味がものすごく相性◎でびっくりしました。菊芋は好物なのでラッキーでした。 ・3種のスパイスとアールグレイのバスク風チーズケーキ りんごのソースとバニラアイス、りんごの細切りが添えてありました。バスクチーズケーキは全体に均一に火が入っていてアールグレイ風味でりんごと良いコンビでした。 ・食後の飲み物 ノンカフェインのものもありました。＋500円でマールやカルヴァドスなども選べます。今回はプロヴァンス ミックスにしました。夜はハーブティー派なのでありがたかったです。 5,500円＋ドリンク1杯（価格不明）＋サービス料10%でひとり7,850円、カードも使えました。

本日はこちらに 御礼と年末のご挨拶を兼ね伺いました。 路地にひっそり佇む名店 学芸大学 " SiESOL " さん ミシュラン掲載店にもいらした 凄腕シェフが束の間 地中海旅行に連れて行ってくれます♪ 赤ワイン " パッシモ " と 温, 冷 双方のアンティパストを依頼。 温は、サワラの昆布〆炙り季節野菜 冷は、自家製フィガティーニ（レバパテ） 相変わらず 美しくバランス良いお味です‼︎ ワインとの相性も考慮頂き感謝(*´ｰ`*人) ご馳走さまでした また 伺います♪ ＊現在 シェフは毎日厨房に立っていない との事でした… 予めご確認下さい。 訪問時間帯 17:00-18:00 おすすめ度 ★★★★