更新日：2024年10月27日
予約必須の人気イタリアン！ご予約はお電話にて♪
第31回京王線グルメの会定例会にて訪問です。吉祥寺駅から井の頭公園へ向かう道すがら、緑豊かなアプローチの先、階段を登った先に入り口があります。シックでレトロ感ある店内は予約で満席。予約なしで来られたお客さんが何組も断られています。人気だ。 まずはスパークリングワインで乾杯！生ハムからスタートです。しっとりとフレッシュさが際立つ生ハム。ほどよい塩味が絶妙です。前菜は3種。ブリのカルパッチョ、スモーク鴨肉のベリーソース添え、穴子のエスカベッシュです（写真撮り忘れ）。中でも気に入ったのが鴨肉。鴨肉の旨みと脂感がいちじくとベリーの爽やかな甘みと酸味がこの上なくマッチ。美味いね。 ピザ生地のパンは粉チーズと合わせたオリーブオイルとともに。もっちり感と香ばしさがたまりません。生ビールを挟んでのフリット盛り合わせ。イカとエリンギ、ポテトです。クリスピーな衣がたまりません。 メインのカジキのカツレツ、ポークソテーからのピッツァ2種。定番のマルゲリータとチーズまみれのクワトロフォルマッジ。最後のパスタはさっぱりとネギのじゃこのペペロンチーノです。そして〆のデザートはクレームダンジュ。フレッシュチーズでさっぱりと締めくくります。 予約必須なカジュアルイタリアン。ちょっとした集まりに満足感高い時間を過ごせます。 ごちそうさまでした！
3種類のチーズがたっぷりのピザ、チーズ好きならば一度は足を運びたいお店
86歳現役の方がつくるアメリカンニューヨークピザ。戦後のケネディ大統領に憧れ、渡米。紆余曲折ありながらも、当時の日本では手に入らない美味しいチーズに出会い、ピザ職人に。50年以上続いているのは人との出会いがありがたいから。朝5時に銭湯♨️で体を温めるから一日中立って仕事ができるのだとか。ひとつひとつ精魂込めて手作りされるピザは他では食べたことのないほっこりする味わいです。チーズたっぷりなのにしつこくなくさっぱり食べれるのが不思議。3種のチーズをこだわってセレクトしてブレンドしているのだとか。生地はサクサクもっちり。店長が50年以上前にアメリカで出会った美味しいピザを再現すべく、師匠のトニーさんから店の名前を取っています。アメリカの古き良き時代を体験できる店内で、懐かしさも感じるトリップ感もあるから不思議！ごちそうさまでした。また来ます。 #吉祥寺のピザ #アメリカンピザ #地元民に愛される店 #地元の名店 #ピザ #はじめて食べたピザ
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