『平成30年度モンブラン巡業 92』
お店のFBにて来週末まで販売予定の『新栗モンブラン』の情報を入手し、早速訪問しました。
昨年7月にたまたまお店の前を通りかかって定番商品のモンブランを頂いた時以来の再訪となります。
558種類目となる『新栗モンブラン』は、新栗を自家製マロンペーストにした和栗のモンブランです。
薄いスポンジの上にたっぷりと絞られた和栗のマロンクリームは、その栗感が半端ではなく、「モンブランは栗のスイーツなんだ」と思いっ切り実感出来る逸品でした。
とにかく栗を堪能したい方はそのままで、甘さが欲しい方は栗と相性の良いアングレーズソースをかけて頂けるのがポイントです。
定番のフランス栗を使用したモンブランも美味しいのですが、和栗本来の風味を活かした『新栗モンブラン』は非常にインパクトがあって大変満足いたしました*\(^o^)/*
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