
東京のど真ん中にアジアンリゾートがあった! とある業界団体の裏方打ち上げで訪問。ホテルニューオータニ敷地内のお店です。エレベーターを降りると目の前がお店。ホテルにはもう何度も伺っていますが、こんなお店があったとは新鮮な驚きです。 立派なスペアリブが入るボリューム満点な前菜から始まりざっくり大振りカットのレタスとチーズを合わせたシーザーサラダ。香ばしい胡麻テイストのライトなクラッカーとライ麦パンを挟んでのメインはお店の窯で焼き上げる燻製香を纏ったサーロインステーキ。軽やかな酸味を湛えたガーリックバターが最高の相性です。 〆はバニラアイス。ガラスの器全体にビターなチョコがコーティングされ、ココナッツをパラりとトッピングされたもの。ちゃんと甘くて南国テイストが拡がります。 飲みものは生ビールに赤ワイン、モヒートで合わせました。 アッパーリゾート感溢れる非日常を楽しめるお店。 ごちそうさまでした!