巣鴨・駒込 焼鳥・串料理 肉 美味しい人気のお店

洗練された空間でホンモノのとりの美味さを　@大塚 鹿児島の地鶏「黒さつま鳥」をフィーチャーした高感度焼鳥店。 席に着くまでの動線の演出とインテリアデザインが素晴らしい。 当日はカウンターで会食。 プライベート感を維持しながら焼き手の活気を魅せる仕掛け、楽しかった。 秋の終わりを盛り付けた前菜から始まり、一串一串が美しく素材の特性を引き出した12本。 このコースのストーリー性が楽しかった。 ニラ串の見事な形態、レバーとつくね、ダキミ味わいの濃の深さは絶品。

田端の大通り沿いに 落ち着いた佇まいの 清風明月さん 比内地鶏を 楽しめるお店です おまかせ串のセットを お願いして 焼ける間の待つひと時が いいですね 鶏系のつまみは 酒が進んでしまいます セットは いい具合で 一本ずつ出してくれて 美味しくいただけます ついついおかわり 肝につくねで 日本酒にシフト 最後はとろとろの親子丼 出汁も美味しいですが 玉子と鶏との一体感で 飲み物のようにいただけました 駅からは少し 歩きますが いい時間を過ごせました