国分寺お気に入りの創作和食店にてさくっと1時間ほどの夕食。
その日のメニューは黒板にすべて記載されていてグランドメニューはほとんどありません。
お通しから蛤スープと鯛のお寿司、贅沢すぎる^_^
この日のオーダーは以下です。
◆ウドのきんぴら
…山菜大好き！美味しかった〜甘くないきんぴらも大好き。
◆肉焼売
…数少ないグランドメニュー。手作りでせいろ蒸しかな？めっちゃ大きくて肉厚！
◆じゃがいもと茄子の揚げ出し
…想像してたシャバシャバの揚げ出しではなく、素材をいただくあっさり揚げ出しでこれが美味しかった！茄子もじゃがいもも味沁み沁み。
◆豚スペアリブの山椒煮込み
菜の花、大根、ゆで卵を添えて。
春らしい爽やかかつさっぱりな煮込みでした。
総じて美味しすぎ。
本当に良店だと思います。
また来ますー！
