
立川駅から徒歩4分。
ネーミングが面白い居酒屋さんです。
カウンターやテーブル、座敷など、大小様々なタイプの席があり、窮屈感がなく、リラックスできるのが特徴です。
この日は気になる料理をいくつか注文。
ゴルゴンゾーラチーズハムカツや、ごまブリ刺し、瓶詰め団子など。
そして、名物の とろけるスマイル味噌角煮丼。
器からはみ出すほどの大きな角煮は、見た瞬間に思わず笑顔になるインパクトがあります。
長時間じっくり煮込まれているので、箸を入れるとほろりと崩れる柔らかさ。甘辛い味噌ダレの香ばしさが絡み、濃厚で深みのある味わいが口いっぱいに広がります。
角煮の脂は驚くほどまろやかで重さを感じさせず、ご飯との相性も抜群。タレが染み込んだご飯を頬張ると、箸が止まらなくなる美味しさです。
見た目の豪快さと、料理の味の完成度の高さで、心もお腹も満たしてくれる丼。
立川で美味しいものを食べたい時には、おすすめの居酒屋さんです!
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