07.23（火）
この日の仕事帰りは家系...家系と考えていて、立川のたま館にある「いとし家」へ行ってきました。多分、4年ぶりくらいの訪問かもしれません。
購入した食券は、「チャーシューメン」、「中盛」
※麺かため、味ふつう・油ふつうを選択。
※ライス無料・おかわり自由
麺は中太なめらかで、中々テンポよくすすれました。家系はやはり中太が良く合いますね。安定感。
スープは豚骨醤油で味濃いめにしなくても濃厚さはシッカリ。熱々温度で、ライスにかけてもピッタリ。ラーメンライス欠かせません。
チャーシューはしっとりした豚バラロールで柔らか。主張しすぎず食べやすい肉でした。
今年に入って家系ラーメン店に行く機会が増えていましたが、こちらには行けておらず。いやあ、ライス無料がありがたいですね。
食券機にあった「アゴ塩ラーメン」はどこかで食べたような気がしたのですが、次食べに行く際にチョイスしたいなと思います(^_^)
麺・・・★★★★☆
スープ・・・★★★★☆
チャーシュー・・・★★★☆☆
その他・・・★★★★☆
総合・・・3.8
