いたれり尽くせりの、おもてなしで、
ワンランク上のイタリアンを。
大泉学園はイタリアンの激戦区。
そうした中、確固たる地位を築いているのが、
このリストランテカルドです。
こちらでは、3種のランチメニューが用意されますが、
そこからパスタセットを選んでいます。
パスタはメニューから好きな物が選べ、
どれを選んでも同一料金。
そこで、ジェノベーゼと冷製パスタをチョイス
なお夫婦で入店です。
このお店、とにかくお客さん思いなんです。
接客や料理から、それが伝わって来ますし、
やはり隠れ人気店は違いますね。
たとえばアミューズ、
親指ほどのスイーツですけれど、
クリームチーズにウニが載せられていたのです。
こんな小さな物に、、、驚きました‼︎
また、サラダは鮮度グンバツの大泉野菜で、
マヨネーズが美味しいですね。
するとそこに、生ハムとサラミが登場。
パスタが遅れるので、
食べながらお待ち下さい、との事です。
こんな美味しいサービスなら、
いつまでも待ちますよ(^^)
そしてパスタのご到着。
ジェノベーゼは地元のホウレン草が使われますが、
ハムの塩気かドンピシャ。
冷製パスタは、
これだけ完熟トマトが投入されれば、納得でしょう
オニオンの刺激や海老の風味は、涼風を呼びます。
両方とも、のど越しが良いのが嬉しいですね。
そして食後のコーヒーには、ミニデザートのサービスが。
実は、後で気付いたのですが、
このセットは、サプライズ付きと記されていました。
つまり生ハムとデザートが、サプライズと言う訳で(^^)
知らなかったとは言え、嬉しすぎる誤算。
久しぶりに、ゆうに1時間超えのランチになりました。
なおリストランテカルドは人気店です。
なのでランチは、早々と満席終了になる事もしばしば。
行かれます際は予約をオススメします。
ごちそう様でした。
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#居心地、接客良し #サプライズあり
