練馬・江古田 和食・日本料理 おしゃれ 美味しい人気のお店

ここの揚げたて天麩羅は最高だぜ！！ 中村橋駅近くの千川通りにある、雰囲気抜群の天ぷら屋さんです。地元でも人気のお店です。 暖簾をくぐると、大将の威勢の良い声かけ(^ー^) ピカピカに磨かれた一枚板カウンターで、メニューを拝見しました。これは迷う～。 でも、Retty口コミでも評価の高かった上天丼を注文！ 目の前で職人が揚げたての天麩羅を提供してくれるので、ボルテージは最高潮 これは旨いね(^o^)v こんなに油っぽくない天麩羅は初めて食べました。 良い油を使っているのでしょう(^^)d たれもとても良い感じ。 味噌汁もとても良い感じ。 天麩羅はとてもとてもとても良い感じです！ これは迷いなくBEST認定です。 練馬でもこんなに素敵な天麩羅が食べれます。 この天麩羅は銀座にも引けをとりませんで！！ #中村橋 #天麩羅揚げたて #カウンターがオススメ #夫婦で運営 #地元の名店 #千川通り沿い

久々に行ったがやっぱり美味い！ 刺し盛りは魚だけでなく薬味も仕事が丁寧で 都内では珍しいバイ貝もあり美味かった おひたしは夏野菜やキノコがたっぷりで 切り口が鮮やかなだけでなく程よい出汁と 涼しさを感じる作りで酒が進む 煮しめは肉じゃがっぽい味付けで 椎茸の出汁の存在感がいい！ それぞれの具材から旨みが溢れてて また来たいなと思う

【松坂豚の生姜焼きにアジフライ、雲丹寿司を】 江古田で和食、日本酒ならここ「笑雲」 駅からほど近く、階段で二階にあがった ところにある。 店内はひろく、清潔で、木の温もりがあり、 大将と女将さん、ご夫婦二人で賄われており カウンター席に小上がりと、使い勝手もいい。 開店時間に予約したカウンター席にすわり、 連れとまずは、生ビール。 お通しも、品の良い味付けで、これなら何を 頼んでもさぞ旨いだろうなという安心の味。 日本酒にきりかえ、つついたのは ＊岩のり豆腐（600円） ＊しゃくしな漬け（500円） ＊辛味大根しらすおろし（500円） ＊ネギトロわさび（800円） ＊ホタルイカの酢味噌（800円） 素朴な味で呑む酒は旨く、酒自体の味も深まり ゆっくり胃の奥から食欲がわいてくるのが分かる。 ここらで、胃もひらき頼んだのは ＊ヤリイカの醤油焼（800円） ＊アジフライ（980円） ＊松坂豚の生姜焼き（800円） ふっくらとした身のアジは薄衣で揚げがよく 自家製のタルタルソースの味もまたいい。 しかし、この日の白眉は生姜焼きだ。 品のいい甘みの脂身に、濃い赤身の旨さが つまった松坂豚、生姜の風味もしっかりときき 加えて、キャベツの千切りがふんわり細やかで これにタレをたっぷりまぶし、しんなりとした ところを頬張る。肉にキャベツ、生姜タレが 渾然一体、思わず目をつぶってしまう旨さだ。 これを惜しみつついただいたところで〆を。 品書きに寿司があり、八貫のセットになって いたが、大将に聞くとアラカルトでも良いと。 赤身に海老、そして、雲丹をお願いした。 とくに、雲丹が旨く、磯の香りといいコクと いい、こうして軽くつまめるのがありがたい。 この界隈では一品一品の値段は比較的たかく、 カウンターには、品のいい高齢のご夫婦の姿が ちらほらとあり、客ダネもよい。 ワイワイがやがやの店ではなく、安心して、 ゆっくりと大人が愉しめる店だとおもう。 大将は、ここを紹介してくれた亡き友とも 親しくしており、久々に思い出話に花が咲き なんとも胸があつくなった夜だった。 #江古田 #和食 #日本酒