更新日：2024年06月13日
「サムギョプサルは俺が焼く」素材・焼き・火加減すべてに拘る"生サムギョプサル"！
大山にある生サムギョプサルが食べられる韓国料理屋「韓国食堂ケグリ」 店内は、韓国の屋台風で可愛い。 お店に入ると、店員さんがサムギョプサル焼いてました。 コチラのお店は、店員さんが焼いてくれてカットもしてくれて、あとは食べるだけ！の状態で提供してくれます。 焼く楽しさもありますが、美味しく食べられる焼き加減で持ってきてくれるの嬉しい！ お肉はしっかりと生肉で、厚めにカットされていてめちゃくちゃ美味しい。 サンチュの他にエゴマの葉があるのも嬉しい。 野菜で巻いたらゼロカロリーな気持ちで美味しく頂きました。 お肉くるまでに頼んだ明太子の塩辛。 イカ明太の塩辛などはよく見ますが、本当に明太子だけなのは珍しい。 初めて食べましたが、お酒がすすむ味。 青唐辛子のもつ煮込みが、めちゃくちゃ美味しかったです。 青唐辛子のスッキリした辛さがちゃんとあって、スープがクセになる美味しさ。 スンドゥブ鍋で提供されるので、しばらく熱々。 もつも、柔らかい。 そして〆がたくさんあって悩みましたが、家でなかなか作らない納豆キムチチャーハン。 これも、とてもおいしかった！ 納豆×キムチは間違いない組み合わせ。 どのお料理も美味しいし、韓国料理屋なのにホッピーあるのが嬉しい。
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