「グルテンフリー」「無添加」「手作り」にこだわったお店、米粉を使った「一膳のピザ」(ごはん一膳分の米粉を使ったピザ)がおいしい！
耳がカリッカリで、味もお米のやさしい味、佐渡島の特別栽培米を使っているそうです。
季節のオーガニックスープも追加、アツアツのオーガニック野菜たっぷりのミネストローネ、コトコト柔らかく煮えていてこちらもおいしかったです。
となりにベーカリーもあるので、ピザおいしかったしきっとおいしだろうと、以下購入。
「あんこときなこ」、外側にきなこがまぶしてあり、揚げずに焼いてあって、強めにカリッとザクッとしていて、生地はもちもち、あんこもやさしい甘みで、すごくおいしい！
リンゴのカルツォーネも、シナモンがまぶしてあり、中のリンゴもほどよい甘さ、こちらも食感がとてもいいです。
お店のつくりも、やさしい温かみのあるウッド調で、とても雰囲気よく、安らぎます。
裏手のほうにあるのも、お店の良さにむしろプラスな感じ。またほっとしに来たいと思いました！
#米粉パン #米粉ピザ
