更新日：2025年06月27日
希少部位と老舗の技が光る本格焼き鳥
昭和52年に創業した「鳥ひろ」に行ってきました。銀座で修行した先代が創業、今は2代目が先代の技を受け継ぎお店の味を守っているようです。 【3.2】白レバー（250円） 希少部位の「白レバー」を塩で。白レバーは鳥の脂肪肝ですね、脂身が多く臭みが少ないのが特徴。トロッとした食感がいいです。 【3.3】レバー（220円） 「レバー」は、ややクセのある味わいをタレで包み込んでまろやかにして楽しみたいのでタレ派。こちらもトロッとした食感。 【3.5】くだ（250円） 希少部位の「くだ」をタレで。プリプリとした食感が特徴の鳥の食道部分です。表面には脂ものっていて、その旨味も楽しむことができました。 【3.0】むね元（250円） 希少部位の「むね元」を塩で。むね肉よりはパサつきが少なく脂がのってジューシーですが。なのですが。 【3.2】ふりそで（250円） ほどよく脂がのっていながらもさっぱりとした味わい、弾力のある肉質です。 【3.0】つくね（220円） 「つくね」をタレで。個人的には、ふっくらと仕上がっている方が好みです。 湘南ラーメン食べ歩記 / 鳥ひろ＠京成高砂 https://gotti-k5.seesaa.net/article/515281216.html
葛飾区にある京成高砂駅からすぐの焼き鳥屋さん
安定の鳥貴族！全品280円 ふんわり山芋の鉄板焼き 個人的にナンバーワンメニュー！ 山芋のホクホク食感とだしの旨味。 たまに無性に食べたくなってお店に通います。 今回も一人2個ずついただきました。 お店が得をしないメニューの一つでもあるそうです。 焼鳥も美味しい！！ コスパ最高！！ #ホワイトデー
柴又にある柴又駅付近の焼き鳥屋さん
20数年来のおつきあいのある方と久々にお会いして、その方の行きつけの店がこちら。 とってもアットホームな雰囲気で、居心地がいいお店です。 もつ焼きは大ぶりの串で食べ応え十分。モツ煮は特に美味しかったなぁ。 こういう店の常連さんになりたいです。
Retty初投稿。こちらはテイクアウト焼鳥店と思いきや、奥に5席程のカウンターがあり、お酒も飲めちゃいます。 突き出しは生ガツ。焼鳥は200-250円ほどでかなり大ぶり、焼き加減も丁度良く旨い。小岩の同じ店から卸しているところより断然美味い。 間に出してもらったウリの漬物も含めどれも美味しく、イケオジ店長の腕が光ってます。また来ます。 #下町の大衆的な雰囲気 #焼鳥 #お一人様OK #コスパ最高
青砥駅徒歩5分。焼き鳥、焼き豚、うなぎの居酒屋。平日も並ぶ地元の名店
カシラ最高！他の焼き鳥も備長炭で、表面カリッと中ジューシー。ボリュームもあって、しかも安い。チューハイも濃くて安い。再来せねば‼︎
綾瀬、青砥駅からすぐの焼き鳥屋さん
東京に来て以来、ここが憩いの場です、、、 グラスは冷え冷えで、チキンナゲットがメチャクチャ美味しいです！ その他大根和風サラダ、つくね、ラーメン←さっぱり系です、などすべて美味しいです！ 値段は妥当な値段だと思います！ カウンター席も、テーブル席も両方あります！ でも、金曜、土曜などは混んでるので予約がオススメ～ ひとりでも行けますー！ お店の人と仲良くなるといいですよー♪ 店長さんがとてもいい人です！
「やきとり福茂」さんに行ってきました。最寄り駅は柴又。お店には土曜日の12:45着でテーブル席は埋まっている状況でした。 まずはの生ビールが提供され「白レバー2本を塩で、ハツ丸とぼんじりを塩で1本ずつ、ねぎまと皮をタレで1本ずつ」と注文。 盛り合わせを頼んだわけではないのに、盛り合わせスタイルでまとめて提供。盛り合わせの焼鳥で美味しかった事は無いかな。 湘南ラーメン食べ歩記 / やきとり福茂＠柴又 http://gotti-k5.seesaa.net/article/502326765.html
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