綾瀬・亀有のカフェ・スイーツ 誕生日 オススメまとめ

葛飾区を代表する人気パティスリーのラ・ローズジャポネ。　 「モンテマリアール アプリコ」は、アプリコットムースとナッツ類のムースの組み合わせ。 ジャポネさんといえばピスタチオを筆頭にナッツ系は得意とする素材。 アプリコットの酸味を活かし、ナッツの風味を強く表現。鼻に抜ける香ばしさが印象に。ベース生地に使用したピスタチオも五十嵐シェフらしさを感じる。 夏季はイートイン専用メニューでかき氷が登場。 今年は長野パープルをオーダー。 トップにはダックワーズ。たっぷりの氷に長野パープルのピューレをくまなくかけて、特に猛暑の夏には嬉しいボリューム。溶けても冷え冷えの葡萄ジュースのよう。コンデンスミルクも付いてきたが、味変のタイミングを逃してしまうほど、葡萄の味が付いている。 席からはキッチンが見える。皿にこんもりとした氷を載せている。あれは自分のかな。そんな期待感も楽しい。

綾瀬モンブランが有名。 一個800円はやりすぎかも。 でも、美味しい。 四万十和栗を使う、モンブラン。 こんな僻地に、洒落たパティスリー。 子供向きの誕生日ケーキが人気らしく、 いろんなキャラがありました。 他に焼き菓子が人気みたい。

千代田線綾瀬駅高架下にある「パティスリーCOIN(コワン)」は2006年オープン。 ショートケーキの他、モンブラン、シュークリーム等、私が子供の頃、ハレの日のテーブルに 並んだ家庭の洋菓子が主力。地域に根差した街の洋菓子店だ。   「ショートケーキ」は大きめのイチゴをチョイスし、断面を大きくみせ、高さのある力強さを感じる外観。 イチゴの厚みを感じながら、クリームとジェノワーズが溶け、王道の定番ケーキの味わいだ。   「コンドラ」はスポンジ生地をUの字に型取り、バナナ1本とイチゴを配置。さらに上から生クリームを載せたオリジナルのメニュー。 そのボリューム感は、まるでショーケース中に住む主のよう。 バナナの香りがクリームに移行し、バナナケーキの印象。そして、ケーキには絶対的にクリームの要素は必須！そんな方には夢のような製品。甘党の心を満たしてくれる一品。   オーナーシェフの方は大変明るくやさしい笑顔の対応。帰り際や綾瀬に降りた時は、立ち寄りたくなるパティスリーだ。