
【伝説の文化フライを求めて】
伝説の文化フライを受け継ぐ路地裏の名店『宏月』⭐︎
今宵は小中学校時代の同窓生2人と訪店⭐︎
たぶん前回この3人で訪れてから10年近く経ってる⭐︎
怖っ笑⭐︎
日曜日の19時に予約⭐︎
シックな外観はまるでバーのよう⭐︎
駅近でひとりでゼロ次会していたので同窓生2人は先に入店⭐︎
遅刻はしてないよ笑笑⭐︎
席は前回と同じ入口近く⭐︎
壁には著名人たちのサインがいっぱい⭐︎
店内は満席状態でかなり忙しそう⭐︎
フードのオーダーはこちらのお店に慣れている美魔女にお任せ⭐︎
私は『梅干サワー』で乾杯⭐︎
先ずは鉄板焼の『アスパラ・ベー・コーンバター』からの『こてっちゃん』⭐︎
美魔女はノンアルのくせに酒飲みの心をグッと掴むオーダーしてくれるからありがたい⭐︎
しかも調理までしてくれる素敵な人⭐︎
そして次はこの会の目的のひとつである『文化フライ』⭐︎
文化フライをご存知の方いらっしゃるかな?⭐︎
文化フライは小麦粉にガムシロップを混ぜ、パン粉をつけてあげたものにソースがかけてあります⭐︎
見た目とは違い油っぽくなく、ほんのりした甘さとソースのバランスがいいんです⭐︎
子どもの頃は縁日に文化フライの屋台が出ていてルーレット廻して出た数の文化フライがもらえていました⭐︎
現在は屋台での継承者はいないようです⭐︎
もんじゃ焼きは『コウゲツもんじゃ』⭐︎
具材は生いか、生えび、牛そぼろ、たこ、玉子⭐︎
ここでの焼き方はもちろん浅草流⭐︎
月島流のように土手は作りません⭐︎
次は『もんじゃ焼きベース』に『もち』『チーズ』『紅しょうが』のトッピング⭐︎
旨し⭐︎
こちらのお店にはもんじゃ焼きやお好み焼き以外にも人気メニューがあります⭐︎
それは『ポリタン風オムソバ』⭐︎
お好み焼き屋さんに来るとソース味の連続になりがちのでケチャップ味があると嬉しい⭐︎
ただし提供まで時間かかるので早めのご注文をおすすめします⭐︎
デザートは『あんこ巻き』⭐︎
酒飲みの私ですがあんこ大好き⭐︎
鉄板メニューの連続なので正直な気持ちはアイスかシャーベットがいいんだけどね笑⭐︎
美味しいものをいただきながら10年ぶりに顔を合わせて皆んなの色んな話が聞けて楽しかった⭐︎
また10年後と言わず会いたいね⭐︎
こんなに腹パンで3人で1万円行かないのね⭐︎
ご馳走さまでした⭐︎
⭐︎お会計⭐︎
3名合計 ¥9,480-
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