【温かみある木の喫茶店でブレンド珈琲】 ドアを開けて広がる木の空間と焙煎機が印象的な珈琲屋さん。 古きスタイルの喫茶店みたいだけど、いまどきのおしゃれな一面も。 ものすごく居心地のいい空間です。 カウンターの端っこでは豆のピッキング作業をしている様子。 ずらーっと並ぶ珈琲豆の瓶。 道路に面して設置された、大きな焙煎機。 しっかりと珈琲に向き合う姿が現れています。 注文したのは、カピタン・ブレンド（570円）とチーズケーキ（480円）。 ハンドドリップで丁寧に淹れた一杯は、しっかりしたコクの飲みごたえあるもの。 中深煎りの力強さがある一方で、豊かなアロマでリラックスした気分に。 絶妙なバランスが喫茶店のブレンドらしい美味しさです。 一緒に注文したチーズケーキは、軽くレモンの風味が効いたしっとり食感。 甘さひかえめで、珈琲との組み合わせを考え抜いたように思えるほどのマッチング。 どちらも美味しいって思わせるバランス感がステキです。 店名の珈琲譚は「かぴたん」と読むそうで、ポルトガル語のキャプテンの意味でしょうか。 マスターがキャプテンとして、この空間を舵を切っていらっしゃるのですね！
