更新日:2024年06月09日
プゴクは二日酔いの朝に食べると言われる、干し鱈をふんだんに使ったスープです。 夏に訪問して、今度は冬に。 水キムチととうもろこしのひげ茶が提供されて、すぐにプゴクが出てきました。 アミの塩辛やキムチで味を調整しつつ、ご飯と一緒にいただきます。 干し鱈がふんだんに使われてるので、味わい深いです。 また来ます。
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