更新日：2023年09月11日
創業安政三年、旧東海道の老舗蕎麦懐石の店
お蕎麦屋さんであり、会席料理屋さんでもありますが、今回はお昼にお蕎麦をいただきました。 いつもは鴨せいろをいただきます。 国産の生鴨を使用してるので、とてもしっとりしてジューシーでおいしいんですよね。 今回は天せいろをいただきました！ 十割蕎麦の手打ちそば。 香りがとても良くて弾力もとても良いです。 十割だと結構食感がボソボソしてることも多いですが、吉田家さんの場合は違います。 またつゆとのバランスも良いです！ 甘すぎないので出汁の香りや旨味がしっかりと感じられ、蕎麦との相性がとても良いです。 これはいくらでも食べれそうな気がしてます！ この日は甘味もいただきました。 とても綺麗な輪島塗の器に入った葛切り。 京都から取り寄せてるようで透明感ある見た目、葛のほのかな香りともちもちした食感が楽しめます。 とろっとした自家製の黒蜜もおいしいです！ 葛切りは透明感あってツルツルと舌触りが良く、もっちりとした食感がたまりません！ 夜は座敷や離れで会席がいただけるのでこれからの時期に良さそう！
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