更新日：2024年10月26日
チャーハン好きにも定評のある絶品チャーハンが有名な予約制の中華料理店
高級店となる夜間には鬼のように腕を振るうらしい親父さんと優しそうな奥様に給事をしていただき、息子さんらしき男性がひとりで調理をされていました。 チャーハンはこれでもかというくらい中華鍋の中でかき混ぜられ、ぱらぱらです。 エビが6尾混ぜられていて、食感が文字通りぷりっぷりっです。 とても美味しくいただきました。 ただ、少なくとも自分には、凡百の中華屋のチャーハンと比べて遥かに旨い！とまで言い切れる自信まではありません。美味しかったけど。 ボリュームは少なめですが、最近カロリー過多の自分にはちょうど良いといいきかせました。 自分同様ネットの評判を知ってやってきた客達は期待に胸を膨らませ、馴染みの常連さんぽい人達はいつもの味を求めて、ご両親と一緒に、懸命に鍋を振るう料理人をひたすら無言で見守っている状況が、なんだか稀有で貴重な経験であるように思えました。 いつか、夜の料理も食べてみたいものです。
焦がしネギが浮かぶ真っ黒なスープに細麺が絡む古参の中華そば屋さん
久しぶりに大井町に降り立ちましたがすっかり以前と雰囲気が変わってしまった印象。そんな中でも以前と変わらない日本の元風景感を漂わせている東小路飲食店街でひときわ目立つ行列必至の人気店永楽にやって来まし…
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