更新日：2021年10月24日
牛たん・とろろ・麦めし・テールスープをセットで提供するこだわりの牛たん専門店
少々オーバーカロリーかなと思いながらも、牛ロース×2、豚ロース×1に豚旨辛焼×2と様々な肉を楽しめるのが魅力だったんです。 さて、それでは頂きます。 まずはスープから。 牛の出汁がよく出ていて、塩味にネギの辛さ、美味いの一言です。 えぇと、とろろと肉と、どっちを先に食べようかな。 牛たんにもとろろは付いていますけど、私の中じゃ明らかに別の食べ物。 増してやロースや豚肉と一緒に食べる必然性はないんだよなぁ。 よし、まずは肉からだな。 まずは牛ロースをガブリ、モグモグ… 噛み切れない。 もう少し柔らかいのを期待していたんですけど、えぇい、これは一枚丸々だな。 味はなかなかいいんだけど、筋があってちょっと固め。 美味しいには美味しいものの、塩味も少々強いように感じるんですよね。 続けて豚旨辛焼き、こちらは柔らかく、豚の旨味に旨辛のタレが程よい。 牛ロースより美味いな、これ。 噛み切れずとわかったので、麦とろ飯と一緒にガッツリと。 豪快に頬張って、口いっぱいにしてムシャムシャ。 おぉ、こういうワイルドな食べ方の方が、この肉には合っているんだな。
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