更新日:2024年06月05日
シェフは本場ベトナムの一流ホテル出身、フォーがおいしいベトナム料理店
ランチで来店。 生春巻き、フォーが美味しい。辛さやパクチーの使い方など日本人の味覚に調整しているので、好き嫌いなく食べられそう。 若干コスパが悪い。他店のベトナム料理に比べて割高。
3回分まとめて投稿します ①ランチのガパオライス まず、付属のスープの味が上品でビックリ ガパオもホーリーバジルを使った本格派ながらも辛さは馴染みやすい ②ランチのテイクアウト トムヤム冷麺 しっかりしたトムヤムスープながらも、飲み干したい辛味に頼らない味わい 鶏胸肉もしっとり美味しい ③夜のテイクアウト3品 ソムタム 揚げた鮮魚のハーブ和え 鶏肉の炭火焼き ソムタムは蓮根なんかも入っていて食感も楽しめる お魚はハーブふんだんでサッパリ 鶏肉はつけダレで調整しながら 総じて、女性が大好きなヘルシーアジア料理 夜はナチュールワインと一緒に楽しめるようです。
タイ雰囲気を満喫できる絶品名物タイ料理店
休日はランチセットはありませんがディナーセット1500円が利用可能なようです! ヤムウンセン、メイン、ドリンク。 ドリンクはアルコールも選べます。 パッタイとジャスミンティーを選択。 ヤムウンセンは少し温かく、甘すぎないのでパッタイとも相性が良い。 パッタイは少し味付けが私には足りなく感じたのですが、一緒に持ってきてくれた唐辛子、お酢、ナンプラーを少しずつかけて調整したらすごく美味しくなりました! パッタイの食べ方はこれが正解なのかも。これまでも味調整しなくても自分好みのお店もあれば少し足りないところもありました。しかし足りない時は調味料を好みで足す食べ物なのだと本日理解。 店員さんがみんな優しい。私が調味料について質問しても優しく教えてくれました。味もさることながら心も温まりました。 今度はタイランドショップに行きたい。 #パッタイ #タイ料理
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