錦糸町・浅草橋・新小岩 割烹・小料理屋 おしゃれ 美味しい人気のお店

鰆の西京焼 脂の乗った白身に白味噌の優しい風味 分厚く切った身にじっくり火を通す 三重産 瀬戸内海育ちの小職に馴染み深い魚だ 香川県の県魚でもある 春になると産卵のため瀬戸内海に入ってくる だから魚偏に春 鍋島大吟醸をちびり 美味いねえ 若竹煮 鰹だしの柔らかい筍、これも良し 春だねえ 二代目若大将は食材や日本酒の知識が豊富 優しい出汁のひきかたも、ただモンじゃない 晩酌おまかせコース3,850 #東駒形の和食名店

(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°両国でちゃんこ鍋(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*° 　　　　　　　　　　　♻️2025.12/13♻️ 今年も両国の✨元禄市✨ 　文句や➕ヨーコちゃんと行きました 　 気温低く:( ;´꒳`;):寒い日ですもの 　ちゃんこ鍋を食べたくなるよね(〃艸〃) #ちゃんこ霧島両国本店 　✨十三代目陸奥~元大関霧島✨ 　イケメン関取でしたよね！お相撲良く知らないけど(*＾艸＾)ｸｽｸｽｗ コースもあったけど… 　アラカルトで好きな物をチョイス #ちゃんこ鍋〜霧島味 　➕〆中華麺 #秘伝霧島手羽先 #どすこいサラダ 　　＊お通し 瓶ビールで♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ ＊´ε｀ )♥相撲部屋のちゃんこ鍋~美味しい❣️ ＊手羽先 　味付け最高❤️香ばしい甘辛うまうま(o´艸`) ＊サラダ 　！(◎_◎;)ボリューミーの海鮮サラダ 　嬉しくなっちゃう✨口福サラダ✨ ☆ちゃんこ鍋 　陸奥部屋直伝の本格ちゃんこ鍋のお店 ちゃんこ霧島は大相撲陸奥部屋直伝のちゃんこの味を継承した鶏ガラ豚骨スープが特徴 　野菜と魚介とお肉の旨味がスープに溶け込み、具材に染み込む事で美味しく豊富な栄養が摂れるお鍋素材の全体の味が締まる美味しい鍋❣️ 寒い季節にピッタリの 　 #両国の口福〜ちゃんこ鍋　堪能でした♪ 　ビル一棟がちゃんこのお店なので、団体様も入って…(;´д｀)トホホ…エレベーターが大渋滞だったけど 　テキパキとしたお店の方の対応で ちゃんこ福感を堪能してきました❣️ ꔛ‬ෆゴッッアンΨ( 'ч' ☆)でした

錦糸町でコスパ最高！旅館のように佇む一軒家『旅先の旅館』がコンセプトな焼肉店 見た目もきれいで味もいいまさに才色兼備！ 国内最高峰のブランド和牛『田村牛』専門の黒毛和牛焼肉店「才色兼備」さん来店いたしました。 錦糸町駅南口から歩いて和栗3分ほどのところにお店があります。 旅館のように佇む一軒 「旅先の旅館」をコンセプト 店内は組子欄間や障子があり和の雰囲気！ 全５卓のお席は全てボックスシートでプライベート感のあるお席です 座席には全て源氏物語に出てくる名前が記されてます。 落ち着いた空間で味わうのは高級食材をふんだんに使用した割烹仕立ての焼肉コースと普段使いが可能な豊富なアラカルトメニューがあります。 コースに使用している『鳥取県産田村牛』 才色兼備が買い付けるのは鳥取県で肥育させる “田村”貴重な純但馬牛及び、但馬系統牛の処女雌のみを理想肥育し近年数々の賞を受賞している日本最高級の黒毛和牛。 通常黒毛和牛の肥育期間は30ヶ月程度ですが田村牛は32～36ヶ月と、肥育の段階から熟成が始まるため旨味と香りが他の和牛とは全く違います。 今回はお店一番人気の 『才色兼備コース』　10品　11000円 いただきました。 ・自家製ナムルとキムチ盛り合わせ ・才色兼備サラダ ・極上タンの食べ比べ ・瓶詰めキャビアユッケ ・本日の塩焼肉 厳選部位二種盛り合わせ ・本日のタレ焼肉 厳選部位二種盛り合わせ ・和牛出汁の一口冷麺 ・厳選黒毛和牛サーロインの焼きすき ・選べる〆の一品 和牛煮込みカレー 和牛とろたくご飯（＋600） 和牛時雨煮丼 和牛うにユッケご飯（＋800） ・自家製ジェラートと才色兼備茶 まず最初のお料理は 滋賀県天平キムチと、もやしと小松菜のナムル。天平キムチはマツコの知らない世界でも紹介された滋賀県のキムチ屋さんのキムチです。 ✴︎才色兼備サラダ 自家製チョレギサラダ 甘い桃の果汁に漬け込んだトマトを使用，甘みがあって美味しい！ ✴︎極上タンは、タン元とタン先の食べ比べ。 青ネギと唐辛子の味噌かレモンでいただきました。。分厚く歯応えがあるが隠し包丁が入れてあるので、歯切れも良く、旨みが口いっぱい広がります。 ✴︎瓶詰めキャビアユッケ 才色兼備の“スペシャリテ” 日本庭園がテーマだそうです。 敷き詰められたキャビアの下には特選黒毛和牛の炙りユッケ 周りを彩る野菜やハーブ、綺麗なエディブルフラワー。お花は全て食べれます。 「庭園の中から宝物を探す」ような遊び心！ 缶を開けると中にはたっぷりなキャビア、その下にユッケが入っていて、まわりの草花と一緒に口に入れれと、ちょうどいい塩梅です。 和牛ユッケにキャビア！贅沢な一品です。✨ お肉は数々の賞を取ってる鳥取田村牛 ♦︎塩焼肉は鳥取田村牛の後ろ足のかめのこと小三角 鰹節と昆布パウダーと塩わさびでいただきました。 ♦︎タレ焼肉は黒毛和牛サガリと田村牛のザブトン 自家製焼肉の タレは自家製の甘口の醤油ダレとポン酢・柚子・胡麻の白タレ 厳選されたお肉は、全てうなるほどの美味しさでした。 ♦︎厳選黒毛和牛サーロインの焼きすきは、お店の方が焼いてくださり、最高の焼き加減でいただけました。 付いてくる卵も山麓赤卵というブランド卵、これに絡めてお肉をいただきました。 ご飯が付いていなかったのでお店の人に聞いたら希望すれば付けていただけるということでした。 ♦︎冷麺は蕎麦粉を練り込んだ大分産麺 あっさりスープにモチモチ麺。 〆にぴったりです。 ♦︎デザートは、自家製のジェラート いろいろ種類がありますが、コースでは次の3種から選べます。 ショートケーキの再構築 アップルパイの再構築 米麹と黒蜜のバニラアイス オリジナルジェラート 二子玉川にあるジェラート専門店「Gelato 9.」さんとの共同開発で才色兼備オリジナルのジェラート。 フランス料理のシェフを経験した山崎さんが作るジェラートは味わいや香りが計算され尽くした極上のジェラート ショートケーキとアップルパイ味を選択！ とってもクリーミーで濃厚なお味！ 絶品のジェラートです。 ♦︎食後に 才色兼備オリジナルのほうじ茶“才色兼備茶” 福岡県の八女市の「牛島製茶」のほうじ茶に 和歌山県産のレモンピールと南アフリカのルイボスを加えた 焼肉のあと専用ほうじ茶 この内容で11000円のお値段はとってもリーズナブル。コスパ最高のコースです。 お店のスタッフの方もとても丁寧な対応で、お肉やコースの説明もしっかりしていただけました。 お店の教育もしっかりしてるのだと実感しました。

久しぶりに行って来ました٩(ˊᗜˋ*)و やっぱり、ほっこりするお店ですね #スタミナごはんキャンペーン #カウンター席あり #行きつけのお店 #お座敷 #平井

只今、秋の一時帰国(￣▽￣)ちう。 昨夜は、亀戸で、絶対に行かねばならない店（２度目）にて、 秋の美食(≧∀≦)を堪能！な夜でした。 お願いしたのは、メインが、松茸と名残り鱧のしゃぶしゃぶ鍋のおまかせコース。 私(￣▽￣)４？年生きてきて、こんなにガッツリ！と、鱧を味わったのって、初めて！で、ゴザイマス(°▽°)もちろん松茸も…。 これは、マジで、ヤバ(￣m￣)チョ〜！激旨！です(≧∀≦)！ 大将のお話ですと、鱧は、産卵後、痩せるので、 その後、モリモリ食べて、太りだす秋のこの時季、名残りが、一番のオススメ！ しかも、時季の短い松茸と、相性が良く、まさに今！今でしょ！（笑） 日本人で、良かった(￣▽￣)な〜 予想以上の鱧尽くしな品数で、胃袋の満腹限界点を久々に越え(°▽°)ました〜 ちなみに鱧は、そろそろ終わり… これから冬は、鱈、鮟鱇、河豚のシーズンになるそうです。

忘れていた投稿 良く前は通るのだが入った事の無かった【平八】へ ランチでIN ひつまぶし（特上） しらかば重（蒲焼&白焼）を注文 肉厚、ふわふわで美味い。

2025/12/06(土)11:45 創業70年を超える歴史あるうなぎ屋さん。 注文からおよそ30分、 ふっくら柔らかく、少し濃いめのたれ。 うなぎは脂がのる冬に限る。 #うなぎ

蔵前グルメ　2025.6月 息子と近所のお洒落居酒屋で夕食 列こそありませんが 店内はほぼ満席。 カウンターのみで 運良く2席のみ空いていたので着席。 オーダーはモバイルなので息子にお任せ つき出し（豚肉と玉ねぎのポン酢） 刺身5種盛り ホタルイカ沖漬け 冷やし水茄子 鮎の塩焼き めひかりの唐揚げ　 ふぐの白子の天ぷら だし巻き玉子 どれも美味しくて、 つき出しは酸味があり空腹を刺激、 刺身は新鮮 ホタルイカは塩味を抑えた醤油タレに浸かり、 イカワタが濃厚が 何とも言えず美味でホタルイカの プリッとした身とイカワタの ねっとりが良い感じ。 東京でも生の茄子がいただけるのに 感激。新鮮でみずみずしい茄子ならではの 味わいと食感。 鮎の塩焼きも良い塩梅。 めひかりは宮崎でいただくより 大ぶりでびっくり。 ふぐの白子は美味しいに決まってるいる。 玉子焼きは超ぷるぷるでお出汁が きいてあっさりの味わい。 きざみネギが入っているのが何とも良き。 オーナーが手際良く料理をこなし、 奥さんが裏方でサパートと言う感じ。 家庭料理の様でもあり、 どれも美味しくて 私の上京時の中休みの食事に ぴったりなお店でした。 #蔵前グルメ #蔵前夕食 #蔵前居酒屋 #蔵前家庭料理 #カウンター席のみ

自然郷　円融純米　無濾過無加水　福島　800甘旨酸◎◎ 桜顔　特純　五割五分　岩手　850 淡麗辛口 お通し　さんまの南蛮漬け 白子ポン酢　850 助子煮　スケソウダラの卵　500◎ 刺身3点盛り 1300◎◎ つむ鰤長崎　スマ鰹千葉千倉　うっかりカサゴ愛媛 4650

錦糸町にある旨い鮨屋です。富津産の天然うなぎに新子、対馬の伊奈鯖に大トロなど頂きました。どれも新鮮で、素晴らしい美味しさ。かきの昆布締めは人気らしく、かき本来の味に加えて昆布の風味もしっかりと味わえる逸品でした。錦糸町でここまで美味しい鮨を食べられるとは思いませんでした。人に勧めたいような、ちょっと秘密にしておきたいような名店。また伺おうと思います。