更新日：2024年11月04日
肉のイメージが強い地域ですが、魚介も美味しいらしい（確かに海沿いの州ですね） 素朴なお味のズッパからスタート。 鱈ってあんまり好きな食材じゃないのですが、このリングイネは旨味たっぷりで美味しい。 でもやっぱり肉！ ポルチーニのラグーに牛肉のタリアータ！！ 最高です。
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