この生は初めて❗️ 三田のお客様の所でランチタイム^o^ 珍しいミャンマー料理の店。 ランチメニューの中からなんとなく気になった薬膳春雨スープのチャサンチェッ（発音難い）。 小ライス無料との事なので勿論つけてもらいます。 春雨にパクチー、玉ねぎ、うずらの卵、湯葉、生姜にたくさんの木耳。そして薬膳スープ。 他に形容する物がないのでなんて言ったら良いか分かりませんが独特の風味で美味しい(^｡^) 特筆するは木耳。これ絶対生でしょ！ 春雨同様にツルツル食感でちょっとびっくりします。 たくさんの木耳と他の具材とを一緒食べてもよし、そのままライスに合わせてもよし。 スープはそのままでもライスを浸して食べても美味い。 途中レモンの唐辛子で味変すると後半は汗がダクダク。生姜の塊が効いてきます。 初めてのミャンマー料理、初めての生木耳。美味しい薬膳春雨で満足しました(･3･)～♪ #薬膳春雨 #ミャンマー料理 #チャサンチェッ
