スープストックトーキョー コレド日本橋店

日本橋エリアの商業施設内にあり、駅から直結しているためアクセスがとても便利なカフェ。とうもろこしとさつま芋の冷製スープやオマール海老のビスク、ヴィシソワーズ、東京ボルシチなど具材たっぷりで素材の旨みを生かしたスープが選べ、冷たいメニューは特に夏場にぴったりです。一部メニューは期間限定で、季節ごとに変わる味を楽しめるのも特徴。座席も比較的多く、乗り換えやショッピングの合間にサッと利用できる点、食後のドリンクも豊富な点が使い勝手の良さとして挙げられます。軽い食事やリフレッシュにぴったりなお店です。