更新日：2025年12月06日
銀座駅1分！スペイン世界大会で2連覇を達成したこだわりのパエリアを楽しめるバル
誕生日ディナーは仲間と銀座のスパニッシュへ！ 2025/12/5 会社の後輩が予約して訪れましたが偶然よく来る店。何が美味しいか知ってるのでゲストなのに仕切ってしまった（笑）。乾杯はCAVAの泡、サーブ早いのでアラカルトがオススメです。パエリアは時間がかかるので先にオーダー。王道の魚介類と女子たち要望のイカスミ。もちろんスペインオムレツ(トルティージャ)。これは厚めの卵焼きにごそっとジャガイモが入り食感がいい。お気に入りのクロケッタはなぜだかオーダー不可(涙)代わりにパタタスブラバス、バルセロナの料理ですね。イワシの酢漬け(ボケロネス)が来たところでここでスペインの白ワインへ。イワシの酢漬けはガリシア発祥、居酒屋の定番です。さらにホワイトアスパラガスをガッツリいただいたところでワインはロゼへ。ここでお待ちかねのパエリア2発！魚介とイカスミを各々Mサイズオーダーしたのですが5人でも十分なボリューム。お焦げもいい。スパニッシュに来たらパエリア食べなきゃ。ラストにみんなでパチリ、いい思い出になりそうです。スタッフの手際の良いサーブとコミュニケーションが良かった。みんなありがとう〜
銀座で愛される老舗の味 サリー.ワイル の「技」と「心」を継承するレストラン
銀座三越新館の隣りにあります。昔からある老舗のようですが、今は三越の新館と繋がった同じビル。 孫の習字展の後全員で会食 春光に 墨の香ほのか 孫の名を 囲む笑顔や 花の膳どき
お祝いにふさわしい絶景と丁寧なサービス、こだわり食材の贅沢レストラン
お祝いを兼ねて初めてですが、とても良かったです。 お料理は勿論ですが、接客も丁寧で、お店も三菱一号館美術館が見える見晴らしの良い立地でした。 他にも親族の顔合わせや誕生日祝いで来られているグループも多かったです。 最後にプレートと写真も撮っていただき、印刷したものもいただけました。 接客も終始丁寧で、高級ホテルのレストランみたいでした。 (ランチの閉店は15時でしたが、15時を過ぎてもすごく急かす感じはあまりなかったです) 料理の方は、 前菜が海老とジュレ(ジュレの下はニンジンのペースト)海老は火入れは赤くなってからすぐ盛り付けとのことで、柔らかかったです。 次に鰻と獅子唐。ソースは比較的甘めで鰻は白鰻みたいで、火入れも少なめなのかこちらも柔らかかったです。 鯛の作りとポン酢のジュレ。一緒に添えている花も食用の花も食べられました。 オマール海老と北海道産のポテトの上に、生ハムとパルメザンチーズ。ポテトの下には酸味がほとんど感じないサワークリームアンドオニオンも美味しかったです。 (間で、トイレで席を立った時には、熱が冷めないように蓋をしてくれていました) 栗のスープとメインのお肉も堪能しました。 (お肉は、コーススタート前に、焼き方の希望も聞いてくれました) デザートは5つの中から好きなのを選べるのですが、モンブランは、その場で絞ってくれて、最後にスライスのクリもその場で追加してくれました。 値段は、高めなので、中々また行ける機会は難しいですが、とても良かったです。
***京橋駅直結！東京スクエアガーデン1F***
京橋ランチ73店目。ランチメニューが1200円均一で、どれも前菜4種とサラダが付いてきます。 リコメンドメニューの「ホタテと芽キャベツのリゾット」はホタテの旨みとキャベツの甘みが効いた逸品でした。予想以上にお腹も膨れ、ランチに最適です。
パエリア国際コンテストで世界一に輝いたスペイン・バレンシアの人気店が日本橋に
GW ランチ コースを予約していきました おすすめの バレンシア風パエリアめっちゃ美味かった また、接客も良かった 予約は必須
《 銀座駅1分 》- 贅沢な大人のひと時を過ごす -スペインの味覚と情熱の饗宴。
ミシュランでもセレクトされた銀座のスペイン料理masia。カタルーニャ出身のシェフの創作料理は、和食のお魚からのアイデアもふんだんに取り入れていて とってもキレイで食べやすい品々でした。 いただいたのはランチ9900円コース お得感もありました。 ・５点のフィンガーフード スペイン料理のコロッケやすみイカなど キレイな小品の数々 ・鯖の炙り ラタトゥーユみたいな下地の野菜といっしょに頂く 鯵は和食のようなシンプルなうまさ ・フィデウア ショートパスタのパエリア 定番の料理かな。 イカ墨の黒いパスタに濃厚な魚介のエキス ・淡路島の真鯛 ヘーゼルナッツとウニのソース お魚はこれも皮パリで美味しくて ウニのソースはへぇーと思いました。 ・イベリコ豚のハンバーグ ランチだからこれぐらいでちょうどいい などなど、和とスペインの融合って感じ ごちそうさまでした。 #2025口コミ投稿キャンペーン
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