更新日:2023年10月08日
阿佐ヶ谷のメインストリート・中杉通り、本格的で美しい中華料理のお店
店内は落ち着いた雰囲気で、席も結構埋まっていました。 日替わりランチA油淋鶏(¥1,150) を注文し、温かい中国茶で一息〜。 まずはスープと副菜二品が到着!今日は ・豚肉団子と大根の醤油煮込み ・豆腐の和え物 ・蟹肉入りコーンスープ でした✨ 醤油煮込みは、豚肉団子も大根もしっかり味が染みていて、香辛料の香りが広がります! 豆腐の和え物は、鶏ガラかな?シンプルな味でしたがついつい手が伸びてしまう味付け。 スープも程良いとろみで、あっさりとした優しい味でした♪ 続いてメインの油淋鶏が到着✨ 揚げ鶏肉は柔らかく、香味ダレも様々な香辛料が使われていますが、主張が強すぎず、トロッとした餡掛けで上品にまとまっていました。 鼻にふわっと抜ける風味は、恐らく細かく刻んだパクチーかな?と思われます(*^^*) 餡も美味しかったので、残った餡はご飯にかけていただいちゃいました。 そしてデザートは、ココナッツのババロア♪ ココナッツの柔らかく甘い香りが、少し酸味のある苺ソースと良く合いますね✨ 副菜が二品もついていて、大満足のランチでした!
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