山田屋に、ハマって、約1年半です。 体型を維持する仕事なので、 ジンギスカンは、良く食べに行ってます。 何が、良いって、 ラム肉なのに、ラムの臭みが、全く無く、 それでいて、きちんと、肉の処理を しているので、羊肉の甘さを感じられて、 歯がいらない程、柔らかい。 お腹が弱い方なので、 普通のジンギスカン屋では、良く焼いて食べていました。 しかし、山田屋さんは、その日のお肉しか 仕入れない。 その日の、お肉が無くなれば、お店を閉めちゃいます。 何度か、遅い時間に、行ったのですが、 店主さんが、 「お肉もサイドメニューも無くなってしまって…申し訳ありません」 と言ってました。 味と、新鮮さで勝負の店と言う事で、 何を頼んでも、美味しい。 オススメの、肩ロース♡ 「生でも食べれる肉なので、激レアで☆」 と、言われたので、 片面5秒ずつで、何も付けずに食べたら、 お肉の甘みと、旨味が口いっぱいに 広がり、歯がいらない程、柔らかい❤️ 新鮮なので、焼きすぎると、 逆に硬くなってしまうそうです。 試しに他の店で、5秒ずつ焼いて食べたら、 お腹壊しちゃいました。 それだけ、新鮮なんですね♡ そして、ジンギスカン屋では珍しい内臓系や、 羊肉を使ったサイドメニューが かなり豊富❗️ ラムチョップ ラム餃子 ラムツクネ 羊筋塩煮込み その他いっぱい！ 早い物勝ちで、あれば、本当に、ラッキーです♡ また、店主の人柄が、とても、良く、 スタッフの方達も、きさくに話かけてくれて、 凄くアットホームで、笑顔でいっぱいの所です。 お酒がなくなって、おかわりの、 「すみません！」を、言う前に、 「宜しければ、おかわり、いかがですか？」 なんて、さりげない気配りがあったり。 トイレには、 爪楊枝、歯ブラシ、マウスウォッシュ 綿棒、あぶらとり紙、生理用品、リセッシュ、 などなど、女性目線の、アメニティが、 かなり、豊富なので、わざわざ、 家から、マウスウォッシュ等、 持って行かなくても大丈夫です♡ 急な日でも、安心でした。 最近では、曜日限定で、 店長とジャンケン勝ったら、 ビール1杯無料❗️ なんて、楽しいイベントなどあり☆ ワクワクしながら、行っちゃいます♡ ここに行くと、疲れていても、 自然と笑顔になれて、 自然と疲れが取れて、 なんだか、リセット出来ます。 そして、帰る時には、 来て良かった♡ って、思わせてくれます☆ 肉切れ、サイドメニュー切れが早いので、 最近では、予約した方が安心して行けます☆
