更新日：2024年11月16日
やっぱり、初志貫徹で『チキン・ダム・ビリヤニ ランチ 1,318円』を注文しました。 「ダム」というのは、密閉型（Seald POT）で米、肉、エビ、魚、スパイス等材料を蒸気と圧力によって密閉されたワンポットで、可能な限り低い熱で調理すること。 密閉鍋の中で、いろいろな具材がよくブレンドされ、独特の風味と香ばしい味わいが実現されます。弱火のため数時間、あるいは一晩かかることもあります。 ■チキン・ダム・ビリヤニ ランチ 骨付きチキン370g バングラサラダ ジョール（グレイビー） ライタ（デザート） きゅうり・.レモン・トマトスライス ダールスープ ドリンク（ラッシーを注文） ビリヤニはふんわり炊き上がって美味しい。さすがに圧力かけて長時間炊き込んだだけあります。そして結構スパイスが効いています。辛いの苦手な方ならヒーヒー言いそうな感じ。 骨付きチキンと骨無しチキンが2ブロック入っています。チキンも一緒に炊き上げているのでしょうね。味が染みていて美味しい。
平日ランチはカレー食べ放題も、安くて美味しいインドカレーが楽しめる店
何故かランチメニューでした。カレーにはセットでナンかライスが付きます。ナンにしました。サラダの単品メニューはありませんが、聞くと100円でミニサラダを付けられました。食べ終わる頃にディナーメニューがあるのを見つけました。サラダ単品もありました。今日の日曜営業は試運転だったのかもしれませんね。
2023年5月中旬にオープンしたインド料理のお店です。代々この場所にはインド料理店があったのですが、コロナ禍の真っ最中ということもあり、すぐに休業、閉店してしまい、どのお店も一回も行けませんでした。今回は…
シンプルだけど奥が深い、都内でも5本の指に入るインドカレーの名店
ランチセットを頼むとカレーをダブル頼むことができる。ナンの人気は別料金となるガーリックチーズナン。一般的なナンは外がカリカリしているが、ガーリックチーズナンはナンとナンの間にチーズが入っておりチーズがたっぷりでナンを重ねているせいかナンは厚みがあり柔らかくて美味しい。
味付けが日本人好み。評判のタイ料理屋さん
ランチセットは4種類あり、どれも品数が多く美味しい。特にタイカレーは秀逸。タイカレーはレッドカレーとグリーンカレーとを選べて、レッドカレーは鶏肉とたけのこ、グリーンカレーは鶏肉となす。バターチキンカレーで辛さはなく甘くて美味しい。セット以外にも単品メニューも豊富にある。タイ風の汁そばは酸味がそこそこある。パッタイは海老がプリプリしていて美味しい。
神保町のすずらん通りにある女性一人でも入りやすいインドカレー屋さん
サンガム@神保町 遅めのお昼、キッチンきらくに残念ながら間に合わず、近くでどこかカレーでもと。 通し営業ですぐ近くのこちらに初訪。 神保町カレー街でもこう言ったインドカレー店に入るのは初めてか。 バジルスペシャルセット（1,300円） これ表のランチメニューの看板にはサンガムスペシャルセットという名前になってる？まあいいですが。 それとランチビール（400円）も。 カレーは バターチキンとほうれん草マトンの2種。 このサグマトンが美味。チキンティッカも美味しいですね。 ナンとライス両方食べれるのも嬉しい。 それにメニューには書いてなかったけどドリンクもサービスだそうで、アイスチャイをいただきました。 ご馳走様でした！
日本向けにマイルドだけど、本場の味が出ている、インド料理店
ランチメニューから選んだのは チーズナンセット 1300円、オプション追加で 骨なしタンドリチキン 100円 です。このセットにはカレー2種、サラダ、ドリンク付きとなっていて、カレーはマトンキーマの日替わりとチキンを4辛でチョイス、ドリンクはメニューにはないイチゴラッシー にしました。まずはサラダがきました。キンキンに冷えていてシャキシャキ感があるサラダなので、ちょっと期待が上がります。店内の混雑状況から少し待つかしら?と思ったら、思ったよりも早く供されてこれは忙しいランチタイムにはありがたい‼︎ チーズナンは中に入ったたっぷりのチーズがとろけて熱々、なかなか食べるのが難しいのですがこれがキーマカレーにピッタリ、もちろんスパイシーなチキンにもあっています。チーズナンはボリュームもあるので、腹持ちは絶対に良いと思います(^ ^) こちらはテイクアウトもあり、割と早くになくなります。インド人と思われるスタッフの対応もよく、神保町カレーの名店群の中では地味ですが、きちんとした料理をリーズナブルに食べられるお店としてオススメです。
糖質は取りたくない。でも美味しいものが食べたい！そんな方の為のカオマンガイ専門店
あんまりかけ過ぎると、タレの方で糖質やカロリー取っちゃうので、気をつけねばなりませんが…(^^;) カリフラワーライスはあくまでもカリフラワーなので、出汁の染みたライスのほうがそりゃ美味しいに違いないと思いますが、なんか達成感・やりきった感を感じることができるランチでした(^^) #カオマンガイ #アジア #糖質制限
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