更新日:2025年11月02日
新富町駅近くの野菜がおいしいビストロ
某テレビプロデューサーが某深夜ラジオにて美味いと紹介していて訪問。 シェフと相談して決める相談パスタでは白ワインに合うクリームパスタを。美味しい! カップル以外にもサラリーマンもいてどの年代にも刺さりそうなありがたい店。 お酒大して飲まなければ1人5000円以内。
都心の喧騒を忘れる、驚きと香りが交差する創作ビストロ体験
友人の最近のオススメ店として訪問。ネオビストロがコンセプトだそうです。素材を活かして工夫された料理はとても美味しかったです。カジュアルに使い勝手良いお店だと思います。人気店でした。
【全席着席】160席!圧倒的なコスパ!!月~木19:30以降は2時間制なし!
日曜日のランチで利用しました。 アミューズ代として550円かかってお通しみたいなのが出てきましたがいらなかったです。 さらにワンドリンク制のため1人1,000円ぐらいは高くなりなってしまいました。 お肉のハラミは少し臭みが残っていました。 前菜とスープと魚料理は美味しかったです。
心遣いと本格料理が光る隠れ家風ビストロ
新富町の裏通りには隠れた名店が多い。未開拓なお店も多いのだが、サンシビリテはオープンして10年以上になる名ビストロの一つだ。Instagramをチェックしていたら、ちょうど空き席がありそうだったので、当日だったけど急遽予約して訪れた。お店は手前がテーブル席、奥に小さなカウンター席があって、更に奥がキッチンとなっている。全体で15席ほど。大きくはないが、アットホームな空間。 メニュー構成はシンプルで、オードブル(前菜系)が15品ほど、メインが6品。オードブルをいくつか楽しんだ後に、メインに行くというスタイルが王道っぽい。こんなときは王道に従うのが吉、というものだ。オーダーしたのは「瞬間燻製した高知産カンパチのカルパッチョ(1,980円)」、「ひとくちカニコロ(440円)」、「田舎風豚肉のパテ(1,540円)」。シグネチャーっぽい「サンシビリテの馬肉のタルタル」が品切れだったのは残念だが、当日予約だったので致し方ない。メインには「仔羊背肉のロースト(2本:4,400円)」。完璧な構成ではないだろうか。 乾杯はスパークリングのグラス(990円)で。スッキリとしたクレマン・ド・ブルゴーニュ。ボトルでシャンパーニュもあり、ドラピエとベラマンだった気がする。どちらも良心的な価格帯。 最初にやってきた前菜はカンパチ。程よいスモーキーさがあり、身が分厚い。わずかばかり表面を炙った魚の旨味とクレソンの相性もよく、食べごたえのある一品。続いてはカニコロ。サイズはミニだが、中身はリッチだ。クリームを誤魔化しに使わない、むしろ引き立て役に使う上手さがある。ここでパンが登場。バターもパンもポーションとしては大きくはないが、このパン美味い。 さて、前菜の最後を締めくくるのはパテ・ド・カンパーニュだ。想定外にキャロットラペがついてきた。豚肉の旨味が引き出されていて、シンプルな味わいながら美味しいパテ。キャロットラペがちょっと変わっていた。酸味はほぼゼロで、少しガーリック感がある。細切りで、少しパスタのような、そんな感じもある。 さて、メインである。2人で行ったので1皿ずつに分けてくれるという心遣いが嬉しい。そんなお皿もさりげない金継ぎ。肝心のラムは火入れバッチリ。柔らかくしっとりとしており、ジューシーな仔羊の良さが出ている。シェリービネガーソースはパンとの相性もよく、またたっぷりの野菜が嬉しい。 最後にいただいたデザートは「焼きバナナのファーブルトン(1,210円)」。通常はプルーンなどを入れるファーブルトンを焼きバナナで仕上げるオリジナリティ。美味しかった。 いただいたワインは、、泡(クレマン・ド・ブルゴーニュ)、白(ビオニエ)、赤(ピノ・ノワール:アルザス)、赤(シラー)。食後酒にカルバドスをいただいてごちそうさま。いいビストロを見つけてしまった。お近くの方はぜひ! #新富町 #フレンチ #ビストロ
銀座の隠れ家 カジュアルなフレンチ肉バル
銀座の「ブラッスリー ドンピエール」行ってきた。 美容室が銀座だから、カット終わりに寄れる。今回で2回目だけど、またチキンオムライスが食べたくなってリピートした。 このチキンオムライスがマジで最高に美味しい! しっかり味が染み込んだチキンライスと、酸味のあるケチャップの組み合わせが本当に最高。あっという間に完食しちゃったw 銀座でちょっと贅沢な洋食気分を味わいたいなら、ここは間違いない! 雰囲気いいからデートにも使えるし、ランチにサクッと一人飯って時にもいい感じ。 黒毛和牛の特製カレーも名物らしいから、次回は挑戦してみようかな。
アットホームな空間で美味しい食事にワインを楽しむ
ランチのB三元豚バラ肉のコンフィ、前菜はかぼちゃのムースと牛蒡の冷製ポタージュ、グリーンサラダで1900円。 新富町の街中で見つけたお店です。11時半過ぎに通りかかったところ、ちょうど開店してまもない感じでしたので入ってみました。前菜は250円で一品追加できるとのことで追加しています。どの料理も美味しくて、正午前には席が埋まって人気店でした。
ジビエ、熊ちゃんも入ってるみたい。 元々、鹿肉臭みもないが、それでも美味しかった。 居心地も良く、 東京だね。 ジビエだけど。
新富町の 路地中 遅くまで ワインを楽しめる ワインバー 〆に一杯と 立ち寄りました しっかりとした料理から ちょっとしたおつまみまで 楽しめ ワインは グラスで提案してもらえます ホッと一息つきたい時に よいですね
上質ワインを気軽に楽しめるお店
少し前に予約せず友人と初訪問。 週末でしたが運良くすぐに案内されました。 どのお料理もワインもとても美味しかった また行ってみたいです
フレンチ惣菜とワインとパスタと。
以前昼はしごの時は立ち寄れなかったこのお店。 たまたま、お得な割引を手にしたのもあってイソイソと予約。 カウンター4席ととテーブル席4席×2のの小さな店内は、お客さんが沢山いて、アットホームな感じです。 20時からの予約だったので、先客のお客さん達は、程々で退店したので、ちょっとした貸切状態に。 初めてだったので、コースを頼みましたが、とても美味しく丁寧に作られた料理でした。 ・前菜の盛り合わせ(パン・鴨肉・パテドカンパーニュ) ・北海道産ホワイトアスパラガスとサクラマス ミモレットチーズと酸味の効いたグリビッシユソ ースで爽やかに ・アナゴの炭火焼きと真鯛のリゾット 魚介のスープで炊かれていて濃厚 ・ハチギクポークの肩ロースの炭火焼き こちらのお店のイチオシな豚 ・和牛の炭火焼き 赤ワインソースで濃厚ですが炭火で焼いた肉と 野菜はとにかく美味しい ・デザート盛り合わせ チョコレートケーキにイチゴとオレンジ ・コースとは別にサービス?なカヌレ 外はカリッ中はしっとり。めちゃくちゃ美味し それに乾杯のシャンパンと、白ワインをオーダー。 居心地もよくサーブも説明も丁寧。 シェフも素敵な方でした!アラカルトでも良さそうだし、コースもメインを変えてもらったり出来る様で、また行きたいと思います( •̀ •́ )୨⚑︎゛
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