お店の二階へ、予約で満席です。
良い日本酒入ったんですよーと、
ご紹介いただきまして、、
たまには日本酒と選んだのは、
"田酒"。フルーティーな良い香り、
スッキリ辛口で飲みやすくて魚に合います！
いただいたのは、
会席漁火DinnerPlan-全6品7500円
☆酒肴あてまき
魚介をたっぷり使った大好きな巻き寿司の上に大量のとびっこ。お皿には、これまた大量のすじこと中華イカ。
すじこをたっぷりのせていただく背徳感。たまらんです。
☆海宝カルパッチョ
見た目から美しい。
牡蠣、雲丹、イクラ、とびっこ、数の子など…まさに海宝！！贅沢カルパッチョ。
牡蠣プリップリですよー。
☆朝〆鮮魚 五種盛り合わせ
さわら、マグロ、鯛、カンパチ、スズキ。
新鮮そのものの、透明感。
脂ののり、旨味と食感！
刺身のシンプルかつ奥深さを楽しめる一皿。
☆厳選ふぐの唐揚げ
揚げたて熱々で登場！
外はサクサク、中はふっくら弾力のある食感。上品な味わいです。
選べるお鍋から、
☆豪華絢爛 海宝鍋
通風鍋、贅沢すぎて驚き！！
海老、あんこう、イカ、牡蠣・雲丹・いくらなど、盛りだくさん。
牡蠣のクリーミーさや白子のとろとろとした食感、あん肝の濃厚な味わい。
プリン体を多く含む高級魚介の旨味が鍋全体に溶け合い、お野菜にも染みて最高！
☆〆ラーメン
贅沢魚介の出汁！濃厚スープにストレート麺投入。仕上げにたまごで完璧。
絶対に美味しいわけで♡
海宝鍋を一滴も残さずいただき、
まさに至福。
☆本日の甘味
イチゴのシューアイス
お腹いっぱいだけど、こちらは別腹♡
新宿で宴会でまた行きたいお店！
