更新日：2023年12月07日
【2/7までは20時まで】HAPPYな空間と美味しいメキシコ料理♪
お肉のメインはチキンのモレポブラーノ。なんだか不思議なソースに見えたのでお味見、デミグラスソースのような味を想像するとまずはハテナが浮かびます。コクと程よい苦味のある、それでいてもったりまろやかな印象のソースとナッツのような特徴的な香り。すると、どうやらこちらはチョコレートのソースだそうですが、決して甘ったるいソースではありません。甘み苦味と塩味、バランスが良くそれでいて香り高くクセになる、他の何とも違う美味しさでした◎ チキンもボリューミーですが柔らかくてとても美味しく頂けました。 〆にはサボテンのアイス。サボテンって食べられると聞いたことあるような気もしますが、実際食べていると思うと不思議な気持ちになりますね。アロエのような食感の果実と、さっぱりした甘さで美味しかったです。トルティーヤチップスが付いていて、バランス取っているのも好感持てました。 今回はとても興味深いお料理とお酒が味わえたのですが、お店の方からの説明がほとんどなかったのが少し残念でした。食べログのコース説明には書いてありますが、せめてその場でもメニュー名は教えて頂けるといいかなと思いました。
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