更新日：2025年10月30日
【1日2組予約限定】40年もの歴史がある雰囲気抜群の店内で楽しむ馬肉料理の数々♪
お店は小さくて、席も座りにくい ただ馬肉は、美味しかった。 ステーキは、歯応えありすぎ。 それと臭みは、一切ない美味しさだった。 ただ2回目は、ないかと。。。
宮崎地鶏をレアで味わう、炭の香りと肉の旨味が際立つ鶏料理専門店
新宿三丁目にある地鶏ばやし。 宮崎出身の方が作る宮崎の地鶏料理をいただけるお店です。 特徴は串打ちしない鶏料理で、どれもレア。 特にもも肉一本を炭火で炙ったもも焼きは抜群に美味しいです。 炭の香り、肉の旨味がとてもあってずっと食べていられる秀逸な料理です。 またももたたきは歯ごたえがあって噛めば噛むほど旨味が出てきてますしポン酢との相性も良いです。 とりわさは柔らかくしっとり。さっぱりしてだけにこれもいくらでも食べれてしまいます。 チキン南蛮はカリッとした食感の衣で、中はとても熱々ジューシー。 タルタルの甘酸っぱい濃厚さが唐揚げの旨さをさらに引きてててくれます。 地鶏料理以外の料理も美味しいです。 でもやっぱり骨付きのもも肉の炭火焼きを食べ続けるのをやりたいですねー。 ただ店内で紙タバコが吸えるので嫌いな方は遠慮したほうが良いと思います。 地鶏ばやし 〒160-0022 東京都新宿区新宿2-12-12 #レアな鶏料理 #宮崎県地鶏 #新宿グルメ
クライアントと会食で連れて来て頂きました なかなか乙なお店でした 焼き鳥は洗練された味で上品で、それに合う日本酒が次から次へと出てきます そして鴨しゃぶもクセがなく、最後の〆の蕎麦がめちゃくちゃ美味しかったです
新宿一丁目に新しくできたラム肉専門店でランチ！ 神楽坂にもあるお店で、モンゴル系のお店です(o^^o) 今回はラムバラ軟骨シチューをチョイス！ 柔らかくなったラム肉の軟骨と白菜がたっぷり入った一品です。ラム肉はバラ軟骨ということもあってか、変な臭みは一切ないのでラムが苦手な人でも美味しくいただけます。 スープは香辛料系の辛さで体の中から暖かくなる感じで、これからの季節に超ピッタリです(^^) ご飯は無料でおかわりできるので、スープをかけてクッパ風に食べると良きです(*^^*) 付け合わせできた大根の漬け物みたいなのもピリ辛で美味しく、ご飯がかなりススミます(笑) パクチーは外せるので苦手な人でも大丈夫です！ 是非一度、足を運んでみてください(*´꒳`*)
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